Главная / Каталог рецептов / Десерты / Желе / Желе сметанное "Зебра"

Желе сметанное "Зебра"

TomaB

26.11.2014
Время приготовления: 3 ч.

Желе сметанное "Зебра" - это вкусное и красивое полосатое угощение, которое выглядит крайне аппетитно и привлекательно. Полосы нашей зебры -разноцветные, потому десерт получается веселым.

Описание приготовления:

Приготовить желе сметанное "Зебра" довольно просто, но как и любое угощение подобного рода, оно требует времени и терпения. Все должно хорошенько успеть застыть и сохранить форму. Слои лучше выдерживать на балконе в холодную погоду - это ускорит процесс. Каждому слою требуется не менее 20 минут, чтоб успеть схватиться и чтоб следующий слой не смешался с предыдущим.
Желаю успехов и приятного аппетита!

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сметана

Блюдо: Десерты / Желе

Состав / Ингредиенты:

Пачка желе 4 штуки
Пищевой желатин 15 грамм
Сметана 300 грамм
Молоко 100 мл
Сахар 50 грамм
Ванильный сахар 0,5 ч. ложки

Количество порций 8

Как приготовить "Желе сметанное "Зебра""

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Смешиваем 15 гр желатина со 100 мл молока и оставляем на полчаса.

Готовим желе по инструкции.

И сразу в посуду заливаем первый слой и убираем либо на балкон, либо в холодильник.

Займемся теперь молочным желе. В разбухший желатин с молоком добавляем сметану и сахар, прогреваем на слабом огне, чтоб желатин полностью растворился.

Даем немного остыть, примерно до 40 градусов.

Затем на хорошо застывший 1 слой фруктового желе аккуратно ложкой выкладываем молочное желе. Даем застыть.

Затем варим еще одно желе.

Таким образом чередуем слои. Уже перед подачей на стол проводим ножом вдоль стенок и ставим миску в горячую воду на 1 минуту, а затем переворачиваем готовый десерт.