Сезонные рецепты:
Десерт с желатином и сметаной
Сметанный десерт с желе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сметанный десерт с желе - легкое и нежное блюдо, главным ингредиентом которого выступает сметана.
Состав / Ингредиенты:
- Ингредиенты 9 грамм (Сметана 30% - 500 г Сахар-песок - 100 г Вишневый сок - 150 мл Апельсиновый сок - 150 мл Персиковый сок 150 мл Желатин быстрорастворимый - 18 г Какао-порошок - 10 г Вода - 20 мл Смородина черная - 50 г)
Количество порций
7
Как приготовить "Сметанный десерт с желе"
В сметану высыпать сахар, нагреть, но не доводить до кипения. Когда сахар полностью растворится снять сметанную смесь с огня.
Потом сметанную смесь разделить на 4 части, три из них будут фруктовые, а четвертая будет шоколадная.
Соки нагреть и разлить по разным емкостям. В каждом соке развести по 5 г желатин, перемешать.
Потом в отдельных емкостях соединить сметанную и желейную части, перемешать.
А в четвертую часть сметанной смеси добавляем какао, растворенный в горячей воде желатин, перемешиваем.
На дно формочки выкладываем несколько ягодок смородины (или других ягод), сверху заливаем слой сметанной смеси, ставим в холодильник застывать.
Как только сметанный слой застынет, выливаем очередной слой другого цвета и ставим в холодильник. И так пока формочки не наполнятся полностью.
Когда десерт застынет, формочку на несколько секунд опускаем в горячую воду и выкладываем его на тарелку.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов