Главная / Каталог рецептов / Десерты / Желе / Желе с творогом

Желе с творогом

Приготовил : Арутюнова Кристина

08.07.2018
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Хочется поделиться с вами рецептом, как приготовить желе с творогом и фруктами. Этот десерт отлично подойдет для людей, которые следят за своим весом и фигурой и всегда считают калории. Приступаем!

Описание приготовления:

Сегодня вы узнаете, как приготовить творожное желе с фруктами. Рецепт довольно легкий, поэтому понравится всем, кто не располагает большим количеством времени, но очень любит десерты вкусные, полезные и низкокалорийные.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Творог / Сметана

Блюдо: Десерты / Желе

География кухни: Русская кухня

Диета: ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Творог 250 Грамм
Сметана 200-250 Грамм
Молоко 200 Миллилитров (или вода)
Ванильный сахар 30 Грамм
Желатин 15 Грамм
Фрукты на выбор 100-200 Грамм (клубника)

Количество порций 2

Как приготовить "Желе с творогом"

Для того, чтобы приготовить творожное желе с фруктами, необходимо замочить желатин в воде или молоке и оставить набухать на некоторое время. После этого нагреваем массу и доводим до однородного, прозрачного состояния. Как только вам удастся добиться желаемого результата, смешиваем желатин с ванильным сахаром и тщательно перемешиваем.

Аккуратно вводим сметану в массу с желатином, молоком и сахаром. Далее приступаем к творогу, который сперва требуется протереть через сито. Это делается для того, чтобы десерт получился очень нежным и однородным. Творог можно также взбить блендером. Добавляем творожную массу к остальным ингредиентам.

Фрукты (в нашем случае клубника) промываем под водой и перетираем, можно с сахаром. Творожное желе раскладываем по формам и отправляем в холодильник на 4-5 часов. После того, как желе застынет, его можно украсить сверху заранее приготовленной заправкой из клубники с сахаром. Желе с творогом готово, приятного аппетита!

Оценить рецепт Желе с творогом