Желе с агар-агаром
Желе из сметаны с агар-агаром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Желе из сметаны с агар-агаром — отличный десерт, нежный, легкий и вкусный. Подойдет в будни и на любой праздничный стол. Агар-агар это заменитель желатина, натуральный продукт из морских водорослей.
Описание приготовления:
Желе из сметаны с агар-агаром готовится очень просто и быстро. В отличие от желатина агар-агар устойчив к теплу и не тает даже в жаркий день. У него много клетчатки и мало калорий. Его можно кипятить и даже повторно расплавить. Сметану берите любой жирности, а сахарную пудру добавляйте по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Агар-агар 10 грамм
- Сметана 400 грамм
- Сахарная пудра 3 ст. ложки (с горкой)
- Банан 1 штука
Количество порций
4
Калорийность
311 ккал
Калорийность
2 г
Белки
26 г
Жиры
22 г
Углеводы
Как приготовить "Желе из сметаны с агар-агаром"
Подготовьте ингредиенты для приготовления желе из сметаны.
Агар-агар залейте холодной, кипяченой водой в количестве 50 мл. Дайте набухнуть в течение 30 минут.
Сметану выложите в миску.
Добавьте сахарную пудру по вкусу.
Перемешайте сметану с сахарной пудрой. Если у вас жирность сметаны 25-30%, то можно взбить. Набухший агар-агар подогрейте до полного растворения, охладите и добавьте в сметану с сахарной пудрой.
Банан нарежьте и добавьте в сметану с сахарной пудрой и агар-агаром.
Перемешайте все ингредиенты.
Разложите смесь в креманки или выложите в одну форму. Отправьте в холод до полного застывания.
После выложите желе на тарелку.
Желе из сметаны с агар-агаром готово. Подавайте на десерт.
Оценить рецепт Желе из сметаны с агар-агаром
5.0
18
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Galika Ivanova 
26.03.2022 14:42
Хуже рецепта в моей жизни ещё не было. Почему автор не указывает крепость агара? Это принципиально важно. Можно даже не говорить о том, что все продукты в мусорку, особенно жаль агар
Анастасия Михейкина
05.05.2021 05:53
Что-то не так в дозировке агар-агара. Не получилось желе по рецепту.
Желе - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов