Всыпьте паприку, соль и перец.
Добавьте к сухим ингредиентам яйцо и пиво. Замешайте кляр.
Сулугуни нарежьте среднего размера кусочками.
Кусочки сыра обмакните в кляре. Выложите их на сковороду с разогретым маслом.
Обжарьте сулугуни с обеих сторон буквально по одной минуте. Приятного аппетита!