Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда в панировке / Жареный сулугуни в панировке

Жареный сулугуни в панировке

Dashuta

18.01.2015
Время приготовления: 30 мин

Я обожаю сулугуни и добавляю этот сыр практически во все блюда, а недавно я узнала, что из него можно приготовить потрясающую закуску, теперь я делаю ее ко всем праздникам, гостям она очень нравится.

Описание приготовления:

Поскольку в нашей семье не только я, но и все остальные любят сыр и все с ним связанное, естественно этот простой рецепт жареного сулугуни в панировке сразу всем понравился. Но даже если вы не являетесь большим любителем сыра, поверьте мне, от такой замечательной закуски вы вряд ли откажетесь. Ведь при обжаривании на сулугуни образуется потрясающая ароматная корочка, а сам сыр плавится и становится очень нежным. В общем, это действительно невероятно вкусно, так что обязательно приготовьте жареный сулугуни в панировке в домашних условиях.

Назначение: На обед / На полдник / На праздничный стол / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Сулугуни

Блюдо: Закуски / Блюда в панировке

Состав / Ингредиенты:

Сулугуни 600 грамм
Яйцо 1-2 штук
Сухари панировочные 1 стакан
Специи По вкусу
Соль По вкусу
Масло оливковое По вкусу (для жарки)

Количество порций 4

Как приготовить "Жареный сулугуни в панировке"

Жареный сулугуни в панировке - фото шаг 1

Итак, начнем мы с того, что нарежем сыр на кусочки любой формы на ваш вкус. Самый простой вариант - это бруски, но при желании можно сделать звездочки, сердечки и так далее.

Жареный сулугуни в панировке - фото шаг 2

Далее разбиваем в миску яйца, добавляем к ним любые специи на ваше усмотрение и соль, взбиваем все вилочкой до однородности.

Жареный сулугуни в панировке - фото шаг 3

В приготовленную смесь опускаем наши бруски по очереди.

Жареный сулугуни в панировке - фото шаг 4

Затем обваливаем их в панировочных сухарях, повторяем это еще несколько раз (яйцо+сухари), пока на сыре не образуется довольно толстый слой панировки.