Сезонные рецепты:
Итальянские горячие бутерброды
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления горячих бутербродов с говядиной и сыром. Итальянская кухня.
Состав / Ингредиенты:
- Говядина 1,4 кг (разделить на 2 куска)
- Мясной бульон 1 штука
- Итальянские приправы к мясу 3 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Маринованный перчик 220 грамм (Pepperoncini)
- Булки 10 штук
Количество порций
10
Как приготовить "Итальянские горячие бутерброды"
Кладем большой кусок мяса в котелок.
Заливаем мясным бульоном.
Добавляем перчик.
Посыпаем итальянской приправой, если в приправе не содержится соль,то можно слегка посолить.
Накрываем крышкой и ставим в духовку при слабом огне на 6 часов.
Нагреть котелок на среднем огне.
Порезать лук.
Растопить кусочек сливочного масла.
Добавить нарезанный лучок и перемешать.
Жарить в течении нескольких минут.
Кладем оставшийся кусок мяса поверх лука.
Щедро поливаем соевым соусом.
Добавляем Херес.
Заливаем воду и слегка солим.
Бросьте несколько зубчиков чеснока.
Закрываем крышкой и варим на слабом огне в течении 6 часов.
Вот и пролетели 6 часов. Так выглядит кусок говядины "отбывший срок" в духовке.
Измельчите говядину на небольшие волокна с помощью вилки.
То же самое проделайте с куском говядины "на плите".
Обжариваем булки.
Заправляем мясной начинкой.
Поверх мяса кладем пару кусочков сыра.
Закрываем бутерброд. Подавать к столу вместе с бульоном.
Оценить рецепт Итальянские горячие бутерброды
4.4
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Итальянские сэндвичи
Итальянский панини
Маленькие итальянские бутерброды
Итальянский бутерброд с говядиной
Горячие бутерброды с помидорами
Панини с курицей
Горячие бутерброды с сыром и помидорами
Брускетты с грушей и сыром
Бутерброд "Герой"
Сэндвич "Muffaletta"
Брускетта с персиком, прошутто и сыром
Сэндвич "Капрезе"
Бутерброды - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов