Йогурт из топленого молока

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Йогурты домашнего приготовления очень вкусные и полезные. Самое важное, в них нет консервантов, красителей, загустителей и т.п. Йогурт можно приготовить из обычного или топленого молока.

Описание приготовления:

Всю посуду и приборы для приготовления йогурта предварительно стерилизуем. Контролируем температуру молока. Йогурт содержит живые бактерии, его срок хранения около 3 дней. Далее, йогурт можно использовать, но его полезные качества снижаются. Желательно через 3 дня подготовить новую порцию молока, теперь в качестве закваски можно использовать 20 мл. готового йогурта. Перезаквашивать йогурт можно 2-3 раза, далее, желательно, использовать новую сухую закваску.

Как приготовить "Йогурт из топленого молока"

Совет от повара:

Обратите внимание на срок годности закваски. Хранить закваску нужно в холодильнике. Готовый йогурт необходимо хранить в холодильнике.
Я приготовил(а) Видео рецепт "Йогурт из топленого молока"
Редакция рекомендует: Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

 — 

 — 

Пожалуйста, введите символы с картинки

Прикрепить фото Отправить