Главная
/ Каталог рецептов
/ Соусы / Десерты / Заправки для салатов /
Греческий йогурт в домашних условиях
Греческий йогурт в домашних условиях
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Греческий йогурт - идеальный тягучий молочный продукт с нейтральным вкусом. Вы можете подавать его на завтрак со сладкими хлопьями или же заправлять им овощной салат.
Описание приготовления:
Удваивая или утраивая пропорции, вы можете готовить эту молочную заготовку для всей семьи каждый день, если вы любите свежий густой и тягучий йогурт. Продукт идеален, низкокалориен, вкусен и свеж. Хранить его можно около 2-3 дней после приготовления.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 400 Миллилитров (любой жирности)
- Йогурт 200 Миллилитров (классический)
Количество порций
1
Калорийность
58 ккал
Калорийность
3 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Греческий йогурт в домашних условиях"
Подготовьте указанные ингредиенты. Молоко используйте любой жирности, коровье или козье. Лучше всего - фермерское, а не магазинное. Йогурт может быть любой жирности, но обязательно классический, без добавок! Продукты перед приготовлением за полчаса извлеките из холодильника, чтобы они прогрелись. Йогурт должен быть не питьевой, а густой, в небольшой формочке.
Молоко перелейте в ковш, кастрюлю и прогрейте на плите до 40-50 градусов, выключите нагрев и остудите жидкость до 30 градусов. Капните себе на тыльную сторону ладони немного молока, оно не должно обжигать!
Перелейте всю массу в небольшие баночки. Нужны именно небольшие емкости, так как в банке объемом 0,5 литра йогурт не станет таким густым.
Закройте их крышками, укутайте теплым полотенцем, платком или пледом - что найдете. Оставьте на 3-4 часа. После этого не открывая поместите баночки в холодильник на всю ночь.
Утром вы получите густой греческий йогурт, главное - слить с самого верха немного прозрачной сыворотки, а затем насладиться нежным вкусом йогурта.
Оценить рецепт Греческий йогурт в домашних условиях
4.0,
всего
28
Рекомендуем рецепты:
Простой кекс с йогуртом
Песочные пирожные
Пирог "Трио"
Омлет на молоке на сковороде
Запеканка из кабачков с брынзой в духовке
Простой кекс с йогуртом
Песочные пирожные
Пирог "Трио"
Омлет на молоке на сковороде
Запеканка из кабачков с брынзой в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Заправки для салатов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ