1. Смешаем в отдельной мисочке сухие компоненты - муку, куркуму, чеснок, чуть соли и перца.
2. Лук нарезаем мелкими полуколечками или колечками - кому как нравится. Окунаем его в молоко.
3. Теперь обваливаем нарезанный лук в полученной сухой смеси.
4. Жарим лук во фритюре 3-5 минут.
5. Вот таким он должен получиться.
6. Тем временем на сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем мелкие кусочки говядины до готовности. Солим и перчим по вкусу.
7. Наполняем начинкой булочку для хот-догов, приправляем по вкусу. Наслаждайтесь!