мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Тыква / Батон / Хлебный пудинг из тыквы

Хлебный пудинг из тыквы



Приготовил:  
28.10.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Осень — пора сбора тыквы, самое время готовить из нее разные вкусные блюда. Предлагаю приготовить сладкий, ароматный хлебный пудинг с тыквой. Он понравится всем сладкоежкам и любителям блюд из тыквы.

Описание приготовления:

Отпразднуйте наступление осени и испеките вкусный и ароматный десерт с тыквой. Вы не хотите возиться с тестом? Есть выход, из этого рецепта вы узнаете, как приготовить хлебный пудинг из тыквы. Готовится он очень легко и просто. Тыкву для пудинга можно запечь, а можно сварить. Если будете варить, обязательно максимально слейте отвар, чтобы пюре не было жидким.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Батон
Блюдо: Десерты / Пудинг

Ингредиенты:

  • Батон плетенка — 1 Штука
  • Тыква — 1 Килограмм
  • Яйца — 3-4 Штук
  • Сахар — 1 Стакан
  • Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
  • Корица молотая — 1,5 Чайных ложки
  • Имбирь свежий — 1 Чайная ложка (натертый)
  • Мускатный орех  — 1 Чайная ложка (молотый)
  • Сливки 33% — 1 Стакан
  • Молоко — 1 Стакан
  • Соль — 1/4 Чайных ложки
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 1

Как приготовить "Хлебный пудинг из тыквы"

Хлебный пудинг из тыквы - фото шаг 1
В первую очередь разрежем тыкву и очистим её от сердцевины. Нарежем на куски и запечем в духовке до мягкости. Затем мякоть тыквы измельчим блендером в пюре. Нам понадобится 2 стакана пюре.
Хлебный пудинг из тыквы - фото шаг 2
Плетенку нарезаем на кусочки или рвем руками.
Хлебный пудинг из тыквы - фото шаг 3
Вбиваем в миску яйца, добавим соль.
Хлебный пудинг из тыквы - фото шаг 4
И взбиваем буквально минутку.
Хлебный пудинг из тыквы - фото шаг 5
Добавим сливки и молоко и опять взбиваем минуту-полторы.
Хлебный пудинг из тыквы - фото шаг 6
Добавляем остывшее тыквенное пюре.
Хлебный пудинг из тыквы - фото шаг 7
Добавляем сахар (обычный и ванильный), мускатный орех, корицу и натертый имбирь.
Хлебный пудинг из тыквы - фото шаг 8
И тщательно перемешиваем до однородности.
Хлебный пудинг из тыквы - фото шаг 9
Смазываем форму для запекания растительным или сливочным маслом и выкладываем кусочки плетенки. Можно добавить измельченные орехи, изюм.
Хлебный пудинг из тыквы - фото шаг 10
И заливаем получившейся тыквенно-яично-сливочной смесью. Слегка пошевелим кусочки хлеба, чтобы смесь равномерно проникла между ними.
Хлебный пудинг из тыквы - фото шаг 11
И оставим минут на 15, пусть кусочки хлеба пропитаются.
Хлебный пудинг из тыквы - фото шаг 12
А затем ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40-50. Хотите получить запеченную корочку? Значит последние минут 10 запекаем только верх пудинга.
Хлебный пудинг из тыквы - фото шаг 13
Готовый пудинг можно полить сиропом, заварным кремом или подать со взбитыми сливками.

Оценить рецепт Хлебный пудинг из тыквы:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
рецепт кекса домашнего

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
корюшка жареная