Сезонные рецепты:
Простой торт (на раз, два, три)
Грушевый крем с виноградом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вам по вкусу легкие, аппетитные фруктовые десертики, то для разнообразия советую попробовать повторить в домашних условиях этот несложный вариант. Чудесная идея на каждый день или на праздник!
Описание приготовления:
Спешу поделиться с вами интересной идеей, как приготовить грушевый крем с виноградом и сыром "Маскарпоне". Впрочем, для более бюджетного варианта можно взять сливочный сыр попроще или даже попробовать сделать с творогом, например. Корица и гвоздика придают десерту пикантные нотки, но при желании их можно и не использовать или заменить ванилью, например. Лимон добавляйте осторожно, если виноград или груши у вас кислые. Десерт должен получиться в меру цитрусовым и сладким.Состав / Ингредиенты:
- Груша 2-3 штук
- Сахар 100 грамм (лучше коричневый)
- Лимон 1/2-1 штуки (по вкусу)
- Маскарпоне 250 грамм
- Корица и гвоздика По вкусу (по желанию)
- Виноград 200 грамм
Количество порций
2
Калорийность
180 ккал
Калорийность
11 г
Белки
2 г
Жиры
20 г
Углеводы
Как приготовить "Грушевый крем с виноградом"
1. Для начала натрите цедру лимона. Виноград вымойте, обсушите, разрежьте на половинки (крупный можно на 4 части) и очистите от косточек.
2. На сковороду выложите половину сахара и цедру. Добавьте гвоздику, если используете. Влейте сок лимона (если фрукты достаточно сладкие, можно добавить сок половинки среднего лимона).
3. После закипания выложите на сковороду виноград и томите в сиропе пару минут на среднем огне. После снимите и остудите.
4. На отдельную сковороду отправьте вторую половину сахара, сок лимона и корицу при желании.
5. Пока сироп закипает, очистите и нарежьте тонкими ломтиками груши.
6. Выложите их на сковороду и томите 4-6 минут (в зависимости от плотности).
7. В глубокую мисочку выложите сливочный сыр. Можно добавить немного сливок, чтобы получился более жидкий крем. Если фрукты кисловаты, можно добавить в сыр сахарную пудру.
8. Выложите остывшие груши в сыр и перемешайте аккуратно.
9. Перед подачей дополните десерт виноградом. Разве не красота? Приятного аппетита!
Оценить рецепт Грушевый крем с виноградом
4.5
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
13.07.2017 20:30
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов