Сезонные рецепты:
Гренки без яиц
Гренки по-английски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Гренки по-английски – прекрасный вариант для сытного завтрака в выходной день. Поверьте, результат того стоит. Подавайте гренки к столу с кофе, чаем или другими любимыми напитками.
Описание приготовления:
Такие гренки выходят очень оригинальными на вкус, так как рецепт не совсем привычный. Сам батон мы подрумяним на горячей сковороде, а вот фишка рецепта в том, что мы приготовим отдельно соус, которым и зальем гренки. Состав соуса очень интересный – пиво, горчица, сыр, куриный желток и сливочное масло.Состав / Ингредиенты:
- Перец По вкусу
- Батон 4-5 ломтиков
- Масло сливочное 60 грамм
- Пиво светлое 70 мл
- Сыр твердый 60 грамм
- Горчица в зернах 1 ст. ложка
- Куриный желток 1 штука
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Гренки по-английски"
Подготовьте продукты.
Хорошо прогрейте сковороду, слегка смажьте сливочным маслом. Переложите ломтики батона в сковороду, поджарьте с обеих сторон до румяности.
В небольшой сковороде или сотейнике растопите сливочное масло.
Влейте к маслу светлое пиво.
Далее добавьте в сковороду горчицу и твердый сыр, натертый стружкой. Помешивая, готовьте соус на небольшом огне.
Далее добавьте в сковороду один куриный желток.
При постоянном помешивании варите соус до загустения, приправьте солью и перцем.
Смажьте соусом румяные гренки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Гренки по-английски
4.4
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Гренки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов