Гречка с лисичками



Обновлен :  
28.04.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Когда появляются молодые лисички, мой дед готовит гречку с лисичками. Обычно мы едим это блюдо утром. Энергии хватает до самого обеда! Каша с лисичками - не только очень вкусная, но и очень полезная!

Описание приготовления:

Гречку с лисичками ели на Руси с давних времен. Известное дело, грибами заменяли мясо. Советую и вам попробовать плотный "лесной" завтрак.
Как приготовить гречку с лисичками?
1. Гречку промойте в нескольких водах, выберите черные зернышки. Затем обжарьте на раскаленной сковороде до золотистого цвета. Во время жарки постоянно помешивайте.
2. Залейте воду в кастрюлю, посолите, доведите до кипения, туда переложите обжаренную гречку и доведите до кипения. Затем снимите пену, убавьте огонь до среднего и варите гречку до готовности.
3. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
4. Грибы очистите, промойте, крупные - порежьте на кусочки.
5. На сковороде растопите сливочное масло, смешайте его с растительным и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте грибы. Добавьте соль, перец и тушьте до готовности.
6. На тарелку выложите гречку, сверху - обжаренные грибы и урасьте зелень.
Гречка с лисичками готова!
Приятного аппетита!


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Гречка / Лисички
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Диетическое питание / Постные блюда

Ингредиенты:

  • Гречневач крупа  — 1 Стакан
  • Лисички  — 300 Грамм
  • Луковица  — 1 Штука
  • Вода  — 450 Миллилитров
  • Сливочное масло  — 40 Грамм
  • Растительное масло  — 2 Стакана
  • Соль  — - По вкусу
  • Перец  — - По вкусу
  • Зелень  — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Гречка с лисичками:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 5
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Viktor Gering Elena Baldin 26.09.2019 13:32 «Ответить

Простите , меня мучает один вопрос: к чему нужно столько растительного масла ?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Mariya Podymako 02.08.2019 09:29 «Ответить

2 стакана растительного масла.. Вы серьёзно?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
классический суп с фрикадельками рецепт

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
филе курицы под шапкой