Главная / Каталог рецептов / Напитки / Горячий шоколад с острым перчиком

Горячий шоколад с острым перчиком

Приготовил : Антон Сорока

25.01.2017
Время приготовления: 20 мин

В нашей стране горячий шоколад – это всеми любимый сладкий напиток, который очень по нраву детям. Расскажу рецепт, как приготовить горячий шоколад с острым перчиком. Это необычно, вкусно, оригинально.

Описание приготовления:

В большинстве стран Латинской Америки перец добавляют во все блюда, там любят его остроту и жгучесть. Не исключение и напитки: кофе, коктейли и горячий шоколад. Такой напиток получается ароматным, пикантным, возможно, понравится он не всем, но попробовать его обязательно нужно.

Назначение: На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Молоко / Шоколад / Острый перец

Блюдо: Напитки

Состав / Ингредиенты:

Сахар По вкусу
Перец халапеньо 1 штука
Ваниль 1 штука (палочка)
Корица 1 штука (палочка)
Шоколад черный 100 грамм
Молоко 500 мл

Количество порций 2

Калорийность

138 ккал

Калорийность

7 г

Белки

4 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Горячий шоколад с острым перчиком"

Горячий шоколад с острым перчиком - фото шаг 1

1. Черный шоколад беру не менее 72%, иначе напиток не будет столь насыщенным и шоколадным. Перец мою и нарезаю ломтиками.

Горячий шоколад с острым перчиком - фото шаг 2

2. В сотейник вливаю молоко, добавляю перец (прямо с зернами), палочку корицы и ванили, сахарный песок (зависит от желаемого уровня сладости), добавляю кусочки черного шоколада.