Главная / Каталог рецептов / Напитки / Пряный горячий шоколад

Пряный горячий шоколад

Юлия

28.09.2022
Время приготовления: 40 мин

Предлагаю вам попробовать пряный горячий шоколад — напиток, который просто создан для дождливых осенних дней. Он получается густым, ароматным, слегка терпким и чуть согревающим.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пряный горячий шоколад. Острый перец добавляйте по желанию, можно ограничиться только пряностями. Молоко можно использовать растительное, например, кокосовое или миндальное. Это сделает вкус напитка ещё интереснее.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Шоколад

Блюдо: Напитки

Состав / Ингредиенты:

Молоко 300 мл
Шоколад горький 30-40 грамм
Какао-порошок 1,5 ч. ложки
Корица 1 штука (палочка)
Душистый перец 1 штука
Гвоздика 2-3 штук
Бадьян 1 штука
Кардамон 2-3 штук
Острый молотый перец 2 щепотки

Количество порций 1

Калорийность

113 ккал

Калорийность

4 г

Белки

7 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пряный горячий шоколад"

Подготовьте все ингредиенты.

Молоко перелейте в кастрюлю с толстым дном. Добавьте пряности, доведите до кипения и на небольшом огне проварите 5 минут. Затем снимите кастрюлю с плиты и дайте настояться 20 минут.

Процедите молоко от пряностей. Доведите снова до кипения. Добавьте тростниковый сахар и какао-порошок. Венчиком перемешайте, чтобы не оставалось комочков. Проварите пару минут.