Главная / Каталог рецептов / Напитки / Пряный горячий шоколад

Пряный горячий шоколад

Обновлен : Юлия

28.09.2022
Время приготовления: 40 мин

Предлагаю вам попробовать пряный горячий шоколад — напиток, который просто создан для дождливых осенних дней. Он получается густым, ароматным, слегка терпким и чуть согревающим.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пряный горячий шоколад. Острый перец добавляйте по желанию, можно ограничиться только пряностями. Молоко можно использовать растительное, например, кокосовое или миндальное. Это сделает вкус напитка ещё интереснее.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Шоколад

Блюдо: Напитки

Состав / Ингредиенты:

Молоко 300 Миллилитров
Шоколад горький 30-40 Грамм
Кардамон 2-3 Штук
Корица 1 Штука (палочка)
Какао-порошок 1,5 Чайных ложки
Гвоздика 2-3 Штук
Душистый перец 1 Штука
Бадьян 1 Штука
Острый молотый перец 2 Щепотки

Количество порций 1

Калорийность

113 ккал

Калорийность

4 г

Белки

7 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пряный горячий шоколад"

Подготовьте все ингредиенты.

Молоко перелейте в кастрюлю с толстым дном. Добавьте пряности, доведите до кипения и на небольшом огне проварите 5 минут. Затем снимите кастрюлю с плиты и дайте настояться 20 минут.

Процедите молоко от пряностей. Доведите снова до кипения. Добавьте тростниковый сахар и какао-порошок. Венчиком перемешайте, чтобы не оставалось комочков. Проварите пару минут.