Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Глинтвейн с бадьяном

Глинтвейн с бадьяном

Приготовил : AlenaPrika

09.05.2020
Время приготовления: 15 мин

Ароматный и красочный напиток с небольшим содержанием алкоголя идеально согреет вас не только в холодные осенние или зимние вечера, но и в прохладные весенние дни. Готовится он за считанные минуты!

Описание приготовления:

По желанию сахар в глинтвейне можно заменить медом, добавляя его непосредственно в уже остывший до 35 градусов напиток, чтобы мед не утратил свои полезные свойства. Подают глинтвейн в качестве аперитива на ужин или на вечеринке для друзей.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Фрукты
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Глинтвейн

Ингредиенты:

Яблоко — 2 Штуки (любого сорта)
Мандарин — 1-2 Штук
Вода — 700 Миллилитров
Вино красное — 300 Миллилитров
Сахар — 2-3 Ст. ложек
Корица — 2 Штуки (палочки)
Бадьян — 1-2 Штук (звездочки)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Глинтвейн с бадьяном"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Яблоки промойте в воде, разрежьте на четыре части и удалите семенные блоки. Нарежьте каждую четвертинку ломтиками прямо в кастрюлю.

Мандарин очистите от кожуры и белых волокон, разделите плод на дольки. Если в них присутствуют косточки — удалите их. Вместо мандарина можно использовать апельсин.

Высыпьте в кастрюлю к фруктам сахарный песок, добавьте палочки корицы и бадьян. Можно заменить палочки молотой корицей.

Влейте горячую воду и поместите кастрюлю на плиту, отварите компот в течение 7-10 минут.

Как только яблоки и цитрусовые отдадут жидкости свой цвет, вкус и аромат, уменьшите нагрев до минимального.

Влейте в емкость красное вино и доведите жидкость практически до кипения, но не кипятите. Выключите нагрев и оставьте глинтвейн остывать около 10 минут.

После чего разлейте напиток в стаканы, чашки или жестяные кружки и подайте к столу теплым.

Оценить рецепт Глинтвейн с бадьяном:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Глинтвейн с бадьяном"

Рекомендуем рецепты:
Пюре из кураги
Кисель из сухофруктов
Шоколадный торт с черносливом и орехами
Кисель из геркулеса, чернослива и свеклы
Утренний коктейль

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: