Главная / Каталог рецептов / Напитки / Алкогольные / Глинтвейн / Глинтвейн от Джейми Оливера

Глинтвейн от Джейми Оливера

Приготовил : AlenaPrika

17.02.2021
Время приготовления: 10 мин

Ароматный напиток обязательно согреет вас в прохладные вечера, подарит отличное настроение и беззаботность после трудового дня. Готовьте его для родных или друзей, подавая дегустировать горячим.

Описание приготовления:

Порция такого красочного напитка моментально согреет, укрепит иммунитет и подарит легкую расслабленность и беззаботность. Помните, что вино кипятить нежелательно, так как из него выпаривается алкоголь. Сорт вина выбирайте по своему вкусу.

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Напитки / Алкогольные / Глинтвейн

Состав / Ингредиенты:

Мандарин 2 Штуки
Лимон 1/2 Штуки
Лайм 1 Штука
Сахар 5 Ст. ложек
Вино красное 500 Миллилитров
Корица 2-3 Штук
Гвоздика 4-5 Штук
Лавровый лист 2-3 Штук
Бадьян 2-3 Штук
Ванильный сахар 2 Щепотки
Мускатный орех 1 Щепотка

Количество порций 1

Калорийность

121 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Глинтвейн от Джейми Оливера"

Глинтвейн от Джейми Оливера - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Вино используйте столовое или полусладкое. Помните, что цитрусовые кислые, поэтому можно немного увеличить норму сахарного песка.

Глинтвейн от Джейми Оливера - фото шаг 2

Ошпарьте цитрусовые кипятком. С мандаринов и половины лимона снимите цедру в кастрюлю или в ковш. Лайм нарежьте мелкими ломтиками.

Глинтвейн от Джейми Оливера - фото шаг 3

Всыпьте сахарный песок либо замените его сахарной пудрой. Можно приготовить глинтвейн с медом, но вмешать сладость в уже приготовленный и слегка остывший напиток.

Глинтвейн от Джейми Оливера - фото шаг 4

Всыпьте все специи и пряности. С цитрусовых выжмите сок.

Глинтвейн от Джейми Оливера - фото шаг 5

Влейте цитрусовый сок вместе с вином в кастрюлю к остальным ингредиентам. Поместите емкость на плиту.

Глинтвейн от Джейми Оливера - фото шаг 6

Доведите до кипения, но не дайте закипеть. Затем нагрев выключите, а емкость накройте крышкой и оставьте на 5-6 минут. За это время специи и пряности раскроют свои вкусы, придадут напитку яркий аромат.