Натираем на крупной терке морковь, лук мелко режем.
Обжариваем овощи на растительном масле, примерно 5 минут.
Засыпаем горошек, тушим все вместе еще 5 минут. Соль и перец по вкусу.
Теперь распределяем сверху рис.
Заливаем все кипятком, чтобы уровень воды был выше риса на 1 см.
Варим примерно 25-30 минут, чтобы выкипела вся вода.