1. Первым делом налейте воду в кастрюлю и поставьте на огонь (количество воды должно быть с хорошим запасом). Рис промойте несколько раз под проточной водой.
2. После закипания добавьте в кастрюлю соль и всыпьте крупу.
3. Как только снова закипит, убавьте огонь и варите рис минут 10.
4. После откиньте рис на дуршлаг и дайте стечь лишней воде.
5. На сковороде или в сотейнике растопите пару ложек сливочного масла.
7. Аккуратно перемешайте, добавьте еще сливочного масла и по желанию зелень или специи. Накройте крышкой, снимите с огня и оставьте минут на 10.
8. Параллельно по любимому рецепту приготовьте грудки — и можно подавать блюдо к столу.