Заготовки:
Капустные листья в кляре
Гарнир из листовой капусты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хоть я и называю это гарниром, вы так же можете подавать его, как самостоятельный салат. Гарнир из листовой капусты особенно понравится любителям острого, так как делается с чесноком.
Описание приготовления:
Гарнир из листовой капусты готовится удивительно легко, однако таким блюдом легко удивить гостей и домашних. И несомненно такой гарнир очень полезен! Подавайте его вместо картофельного пюре и гречневой каши. Зелень прекрасно сочетается с мясом и рыбой. Такой лёгкий гарнир советую всем!Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Чеснок 10 зубчиков
- Листовая капуста 2 штуки (Два пучка. )
- Сок лайма 1-2 ст. ложек (Можно не придерживаться столовым ложкам. Выдавите сок из половинки лайма, этого будет достаточно.)
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Гарнир из листовой капусты"
Подготовьте капусту. Промойте её, нарежьте тонкими полосками.
Чеснок почистите. Пусть кусочки чеснока будут разных размеров, самый большой - треть зубчика. Чтобы вам было проще, возьмите ручную давилку, с помощью неё вы и помнёте часть чеснока и просто разломаете другую.
Чеснок поджарьте на оливковом масле. Жарьте не долго, примерно одну минутку.
Добавьте к чесноку соль и перец. Уменьшите огонь и добавьте листовой капусты. Тушите её на чесноке около четырёх минут, пока она не побледнеет. Затем перемешайте всё и можете подавать.
Оценить рецепт Гарнир из листовой капусты
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов