Главная / Каталог рецептов / Десерты / Фрукты в горячей карамели

Фрукты в горячей карамели

Приготовил : Лорик Трюм

30.10.2023
Время приготовления: 30 мин

Предлагаю приготовить простой, но очень вкусный десерт из фруктов приготовленных в карамели. Сделать можно абсолютно любые фрукты, даже не очень вкусные и пресные. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

Фрукты в горячей карамели можно подавать как самостоятельный десерт или в дополнении шарика мороженого. Фрукты можно взять любые, главное не переспевшие и хорошо держащие форму. Обязательно добавляйте в сироп лимонный сок, это позволит карамели остаться жидкой и не засахариться во время приготовления.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Сахар 150 Грамм
Вода 70 Миллилитров
Сливки 50 Миллилитров (10-20% жирности)
Инжир 2 Штуки
Мандарин 1 Штука
Яблоко 1/2 Штуки
Питахайя 1/2 Штуки
Банан 1 Штука
Сок лимона 1 Чайная ложка
Соль 1 Щепотка

Количество порций 3

Калорийность

244 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

56 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фрукты в горячей карамели"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления фруктов в горячей карамели. Фрукты вымойте и обсушите.

У патахайи отрежьте корку, почистите яблоко и банан, мандарин. Порежьте на крупные куски банан, инжир, патахайю и яблоко. Мандарин разделите на дольки, удалите пленки.