Главная / Каталог рецептов / Десерты / Апельсины в карамели

Апельсины в карамели

Приготовил : Марина Золотцева

28.09.2015
Время приготовления: 20 мин

Любители фруктовых десертов, обратите внимание на этот весьма простой рецепт апельсинов в карамели. Это очень ароматный, аппетитный десерт, который можно сочетать с мороженым или выпечкой, например.

Описание приготовления:

Удивительные апельсины в карамели в домашних условиях можно подавать самостоятельно или в сочетании со сливочными десертами, например. При желании можно дополнить этот рецепт и другими цитрусовыми: мандаринами или лимонами, например.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Карамель

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Апельсин 4 Штуки
Сахар 1 Стакан
Крахмал 1 Ст. ложка (+ вода)
Вода 1/3 Стакана

Количество порций 3

Как приготовить "Апельсины в карамели"

1. Апельсины нужно вымыть и немного обсушить. Острым ножом срежьте шкурку. В данном случае используются красные, так называемые сицилийские апельсины, однако можно взять и классические.

2. Нарежьте тонкими кружочками мякоть.

3. Потребуется форма, в которую можно выложить апельсины в один слой.

4. Теперь можно заняться карамелью. В небольшой сотейник или кастрюльку насыпьте сахар.

5. Налейте воду, поставить на огонь.

6. Разведите кукурузный крахмал с небольшим количеством воды, влейте в сотейник. Доведите до кипения. Добавить в этот простой рецепт апельсинов в карамели можно также ароматные специи - ваниль или корицу, например.