Главная / Каталог рецептов / Десерты / Фаршированные / Фаршированные груши

Фаршированные груши

Kovaliova

14.11.2013
Время приготовления: 40 мин

Фаршированные груши - это натуральный домашний десерт! Получается красиво и вкусно! Если в вашей семье есть сладкоежки, то этот рецепт для вас (них).

Описание приготовления:

Однажды в ресторане я заказала салат с грушами. Думала, что они просто будут порезаны на мелкие кусочки и перемешаны с другими овощами. Но нет! Рядом с зеленью лежала аппетитная фаршированная груша! Идея такого дополнения к салату мне очень понравилась! И я часто пользуюсь ею, особенно по праздникам! Такую грушу можно кушать и отдельно, как десерт! Фаршированные груши - универсальное блюдо!

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Груша

Блюдо: Десерты / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Груша 3 штуки (Старайтесь выбрать твёрдые груши.)
Лимонный сок 100 мл (свежевыжатый )
Творожный сыр 100 грамм
Сушеная клюква 50 грамм
Грецкие орехи 50 грамм
Винный уксус 3 ст. ложки
Клюквенный сок 2 ст. ложки
Коричневый сахар 70 грамм
Оливковое масло 50 мл
Соль По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

181 ккал

Калорийность

6 г

Белки

12 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фаршированные груши"

Немного обжарьте грецкие орехи и измельчите их.

Теперь приготовьте остальные ингредиенты, чтобы они были под рукой.

Смешайте творожный сыр, клюкву и орехи.

Смешайте отдельно винный уксус, клюквенный сок и одну столовую ложку лимонного сока.

Добавьте яблочный сидр и коричневый сахар. Мешайте, пока сахар полностью не растворится.

Теперь приготовьте груши. Очистите их от кожуры, вырежьте сердцевину и немного обрежьте спинку, чтобы груши хорошо лежали.

Фаршируйте груши начинкой, выложите на форму для запекания и полейте нашим готовым соусом.

Запекайте груши в разогретой (но не сильно) духовке 30 минут. Периодически доставайте форму и поливайте груши стёкшим на дно соусом.

Теперь приготовим соус для готовых груш. Немного взбейте оливковое масло, добавьте оставшийся лимонный сок. Посолите. Перемешайте. Соус готов! Груши можно подать с листьями рукколы или другим салатом, полив готовое блюдо лимонно-оливковым соусом! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фаршированные груши