Стаканом сока заливаем наш желатин, оставляем набухать.
Когда желатин разбухнет - ставим его на огонь и на медленном огне растворяем желатин в соке. Доливаем оставшийся ананасовый сок и прогреваем, но не доводим до кипения
Берем формочки для желе, выкладываем в них кубиками нарезанные ананасы.
Заливаем массой из ананасового сока и желатина.
И отправляем в холодильник - пускай остывает. Как приобретет нужную консистенцию - можно кушать :)