Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гуляш / Диетический гуляш из индейки

Диетический гуляш из индейки

Приготовил : Лорик Трюм

27.08.2020
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Обычно гуляш готовят из свинины с добавлением масла, и получается он довольно жирный. Сегодня я хочу предложить вам вариант диетического гуляша из индейки без единой капли масла.

Описание приготовления:

Для диетического гуляша можно взять филе индейки из любой части. Количество овощей можно при желании увеличить в два раза. Для приготовления подойдет только сковорода с антипригарным покрытием. Если у вас такой нет, смажьте дно сковороды немного растительным маслом. В дальнейшем мясо и овощи дадут сок и этого должно хватить при обжаривании.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка

Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Индейка филе 500 Грамм
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Сельдерей черешковый 1 Штука
Петрушка 1 Пучок
Помидор 1 Штука
Паприка 1 Чайная ложка
Вода 150 Миллилитров

Количество порций 3

Калорийность

102 ккал

Калорийность

6 г

Белки

7 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Диетический гуляш из индейки"

Диетический гуляш из индейки - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления диетического гуляша из индейки.

Диетический гуляш из индейки - фото шаг 2

Филе индейки вымойте, обсушите и порежьте на средние кусочки поперек волокон.

Диетический гуляш из индейки - фото шаг 3

Выложите в сковороду, поставьте на средний огонь и обжарьте, перемешивая, в течение 5 минут.

Диетический гуляш из индейки - фото шаг 4

Лук почистите, сполосните и порежьте. Добавьте в сковороду с мясом.

Диетический гуляш из индейки - фото шаг 5

Помидор вымойте и порежьте крупным кубиком. Положите ее в сковороду с овощами и индейкой, обжаривайте в течение 3 минут.

Диетический гуляш из индейки - фото шаг 6

Морковь почистите и порежьте тонкой соломкой. Добавьте ее в сковороду.

Диетический гуляш из индейки - фото шаг 7

Сельдерей вымойте и порежьте. Добавьте в сковороду с индейкой и овощами. И обжаривайте еще в течение 3 минут, перемешивая.

Диетический гуляш из индейки - фото шаг 8

Влейте воду, посолите, закройте сковороду крышкой, доведите до кипения и убавьте огонь до минимального. Тушите гуляш в течение 1 часа, до готовности.

Диетический гуляш из индейки - фото шаг 9

Гуляш разложите по тарелкам с любым гарниром, посыпьте порезанной петрушкой и подавайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Диетический гуляш из индейки

5.0, всего 4

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Диетический гуляш из индейки"

Рекомендуем рецепты:
Грудка индейки с грибами
Пирог с курицей и кабачком
Индейка с яблоками в рукаве
Крылышки в соевом соусе
Буррито из индейки на завтрак

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: