Главная / Каталог рецептов / Десерты / Десерт с мороженым бэйлисом и пралине

Десерт с мороженым бэйлисом и пралине

30.06.2017
Время приготовления: 1 ч.

Десерт с мороженым бэйлисом и пралине — это настоящее блаженство для гурманов. Десерт состоит из нежной выпечки, которая основана на мороженом. А сверху десерт полит нежнейшим соусом с бейлисом.

Описание приготовления:

Этот десерт обязательно придется по вкусу каждому сладкоежке. Кекс получается очень нежным и вкусным. Благодаря пралине, которым поливают тесто сверху, десерт получается очень ароматным. Не забудьте орешки, предпочтительнее, чтобы они были миндальными. Чтобы узнать, как приготовить десерт с мороженым бэйлисом и пралине, прочтите этот рецепт.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Коричневый сахар 1 стакан
Сметана 1/2 стакана
Сливочное масло 120 грамм
Крахмал 2 ч. ложки
Ванильный экстракт 12 ч. ложек
Мороженое 2 стакана
Яйца 2 штуки
Мука 1,5 стакана
Крошки печенья 1 стакан
Сахар 2/3 стакана
Разрыхлитель 2,5 ч. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Дробленые орехи 1/2 стакана
Бейлис 1/2 стакана

Количество порций 8

Как приготовить "Десерт с мороженым бэйлисом и пралине"

Десерт с мороженым бэйлисом и пралине - фото шаг 1

В сотейнике или кастрюльке с толстым дном растопите на медленном огне коричневый сахар, сметану, сливочное масло, крахмал. Доведите массу до кипения, добавьте бейлис и ванилин. Перемешайте и включите огонь.

Десерт с мороженым бэйлисом и пралине - фото шаг 2

Печенье измельчите в крошку при помощи блендера. Лучше всего подойдет для этого классическое песочное печенье.

Десерт с мороженым бэйлисом и пралине - фото шаг 3

Остатки масла растопите в кастрюльке, добавьте мороженое и ванилин. Вбейте по одному яйца. Взбейте все ингредиенты при помощи венчика в однородную массу.

Десерт с мороженым бэйлисом и пралине - фото шаг 4

Муку просейте, смешайте с солью, сахаром, разрыхлителем и крошкой печенья. Добавьте все сухие ингредиенты к жидким и замесите тесто. Оно должно быть жидким и однородным.

Десерт с мороженым бэйлисом и пралине - фото шаг 5

Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Вылейте в нее тесто. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Поставьте в нее форму с тестом, запекайте полчаса.