1
В миске смешайте сливки и сахар до полного растворения сахара. Взбивайте сливки до получения крема.
2
Взбейте яичные желтки с ванильным экстрактом до получения однородной массы.
3
Соедините содержимое мисок и аккуратно перемешайте.
4
Разогрейте духовку до 170 С.
5
Возьмите формочки для выпечки и налейте туда крем, выпекайте 50 минут.
6
Готовый "Крем брюле" остудите, уберите в холодильник минимум на 2 часа.