Сначала застелите противень фольгой, сформировав небольшие бортики. Выложите соленые крекеры в один слой.
В сотейник выложите сливочное масло, сахар, отправьте его на огонь и размешайте до растворения сахара.
Как только сахар растворился, оставьте сотейник на огне, не перемешивая варите после закипания около 3 минут.
Вылейте карамельную смесь поверх соленых крекеров.
Отправьте противень в духовку и запекайте в течение 6 минут при 200 градусах.
Аккуратно достаньте противень с кипящей массой из духовки.
Как только масса перестала пузыриться, посыпьте все шоколадом.
Отправьте противень уже в выключенную, но еще теплую духовку. Оставьте его на пару минут, чтобы растопился шоколад. Достаньте противень и шпателем или ножом разровняйте растопленный шоколад.
Украсьте десерт кокосовой стружкой, немного придавите.
Оставьте противень при комнатной температуре до застывания всей массы, а при необходимости отправьте в холодильник.
Разломайте десерт на кусочки произвольной формы и подавайте к столу.