мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Десерты / Цимес

Цимес

Цимес
5


09.11.2016
Время приготовления: 30 мин
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вы любите еврейскую кухню? Тогда обязательно посмотрите в моем рецепте, как приготовить цимес. Это сладкое лакомство из овощей и фруктов. Готовится он из не вполне привычного сочетания продуктов.

Описание приготовления:

Ингредиенты этого блюда могут варьироваться. Например, к картофелю можно добавлять морковь и тыкву. А изюм можно заменить черносливом. Это может показаться удивительным, но в это блюдо даже добавляют кусочки куриного мяса. Если вам нравится сочетание мяса со сладким, то обязательно попробуйте этот вариант.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Курага
Блюдо: Десерты
География кухни: Еврейская

Состав / Ингредиенты:

  • Картофель 3 штуки
  • Курага 50 грамм
  • Изюм 50 грамм
  • Сахар 10 грамм
  • Масло сливочное 10 грамм
  • Мука пшеничная 10 грамм
  • Лук зеленый 1 пучок
Количество порций 2

Калорийность

131 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Цимес"

Цимес - фото шаг 1
Очистите картофель и нарежьте его кубиками, либо дольками. Размер кусочков должен быть не более трёх сантиметров. Отварите картофель до готовности. В воду не нужно добавлять соль.
Цимес - фото шаг 2
Курагу и изюм хорошо промойте. Нарежьте их небольшими кусочками. За несколько минут до готовности картофеля добавьте в кастрюлю сухофрукты и проварите их.
Цимес - фото шаг 3
Разогрейте сковороду и, не добавляя масло, высыпьте на неё пшеничную муку. Обжарьте муку и выложите к ней картофель с сухофруктами. Добавьте туда же сахар.
Цимес - фото шаг 4
Теперь в сковороду добавьте масло и немного воды. По вкусу можно добавить корицу, кардамон и немного гвоздики. Картофель протушите несколько минут. Вода должна выкипеть. За несколько минут до готовности покрошите в сковороду немного зелёного лука.
Оценить рецепт Цимес
5.0 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Цимес"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Цимес
Редакция рекомендует:

Категории рецепта

Овощное рагу Картофель тушеный
Добавить комментарий
Captcha
:mad: :ohmy: :ph34r: :excl: :wink: :blink: :sad: :wacko: :happy: :unsure: :rolleyes: :cool: :biggrin: :blush: :smile: :tongue: :angry: :mellow: :wub: :sleep: :dry: :laugh: :huh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Прикрепить фото

Комментарии :

Магистр СЖБ 10.11.2016 08:02 

Ой, да перестаньте. Цимесов много (правда, картошка там.... вряд ли нужна(?)). Вообще, как говорят умельцы "различают морковный, фасолевый, нутовый и другие разновидности цимеса".


 — 

 — 

captcha
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


ПРОДОЛЖИТЬ
Отправить рецепт другу
ПРОДОЛЖИТЬ
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
OK
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Я ПРИГОТОВИЛ(А)
Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта
Прикрепить фото Отправить
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
что можно приготовить из нута рецепты

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
как сделать творожную запеканку в домашних условиях
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Голубцы  Мусака  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Болоньезе  Клецки  Ньокки  Аджапсандал 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гнездо глухаря 
Закуски
Канапе  Гренки  Фриттата  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар  Бурито  Карпаччо  Фалафель 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Крем-суп  Хаш  Том ям 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Багет  Плюшки  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Бублики  Галеты  Пампушки  Хычины  Кыстыбый  Крамбл  Пита 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Ириски  Халва  Трайфл  Щербет  Гоголь моголь  Чак-чак 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы  Сливочный соус  Сладкий соус  Соус Цезарь  Кислый соус  Соус для шашлыка  Медовый соус  Острый соус  Соус брусничный  К рису  Майонез 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи 
↑