Цимес
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вы любите еврейскую кухню? Тогда обязательно посмотрите в моем рецепте, как приготовить цимес. Это сладкое лакомство из овощей и фруктов. Готовится он из не вполне привычного сочетания продуктов.
Описание приготовления:
Ингредиенты этого блюда могут варьироваться. Например, к картофелю можно добавлять морковь и тыкву. А изюм можно заменить черносливом. Это может показаться удивительным, но в это блюдо даже добавляют кусочки куриного мяса. Если вам нравится сочетание мяса со сладким, то обязательно попробуйте этот вариант.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 3 Штуки
- Курага 50 Грамм
- Изюм 50 Грамм
- Сахар 10 Грамм
- Масло сливочное 10 Грамм
- Мука пшеничная 10 Грамм
- Лук зеленый 1 Пучок
Количество порций
2
Калорийность
131 ккал
Калорийность
2 г
Белки
2 г
Жиры
26 г
Углеводы
Как приготовить "Цимес"
Очистите картофель и нарежьте его кубиками, либо дольками. Размер кусочков должен быть не более трёх сантиметров. Отварите картофель до готовности. В воду не нужно добавлять соль.
Курагу и изюм хорошо промойте. Нарежьте их небольшими кусочками. За несколько минут до готовности картофеля добавьте в кастрюлю сухофрукты и проварите их.
Разогрейте сковороду и, не добавляя масло, высыпьте на неё пшеничную муку. Обжарьте муку и выложите к ней картофель с сухофруктами. Добавьте туда же сахар.
Теперь в сковороду добавьте масло и немного воды. По вкусу можно добавить корицу, кардамон и немного гвоздики. Картофель протушите несколько минут. Вода должна выкипеть. За несколько минут до готовности покрошите в сковороду немного зелёного лука.
Оценить рецепт Цимес
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Брауни с бананом
Салат с базиликом и помидорами
Суп из помидоров
Турецкая закуска "Эзме"
Борщ с капустой и щавелем
Брауни с бананом
Салат с базиликом и помидорами
Суп из помидоров
Турецкая закуска "Эзме"
Борщ с капустой и щавелем
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Магистр СЖБ 
10.11.2016 08:02
Ой, да перестаньте. Цимесов много (правда, картошка там.... вряд ли нужна(?)). Вообще, как говорят умельцы "различают морковный, фасолевый, нутовый и другие разновидности цимеса".
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ