Чечевичные котлеты вегетарианские
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня я расскажу, как приготовить чечевичные котлеты вегетарианские. Этот рецепт советую всем, поскольку чечевица является крайне полезным продуктом. Даже если вы не вегетарианец, вам понравится.
Описание приготовления:
Котлеты из чечевицы - идеальный рецепт для поста. Однако такое блюдо я стараюсь готовить не только в пост, потому что данный рецепт - это хорошее решение для всех, кто не хочет поправляться. Я стараюсь включать бобовые в свой рацион и, порой, заменяю ими мясо.Состав / Ингредиенты:
- Капуста 200 Грамм
- Морковь 100 Грамм
- Мука 1 Стакан
- Чечевица 0,5 Стакана
- Специи 1 Ст. ложка
Количество порций
5
Как приготовить "Чечевичные котлеты вегетарианские"
Чечевицу промываем хорошенько от грязи. Оставляем намокать её на ночь в холодной воде. На утро воду сливаем. Бросаем чечевицу в блендер, измельчаем.
Овощи моем. Морковь чистим и натираем на мелкой терке. Таким же образом измельчаем капусту. Высыпаем в одну чашу вместе с чечевицей. Добавляем соль и специи по вкусу.
Формируем из полученной массы котлеты. Всыпаем чуточку муки, чтобы смесь лучше лепилась. Достаточно несколько столовых ложек. Котлеты из чечевицы обжариваем в течение получаса на раскаленной сковороде с обеих сторон.
Золотистая корочка - показатель того, что котлеты приготовились правильно. Можно подавать их с кетчупом и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Чечевичные котлеты вегетарианские
5.0
6
Рекомендуем рецепты:
Орзо с кабачком в сливочном соусе
Чечевичный суп по-турецки
Салат слоеный с печенью
Капуста "Провансаль" на зиму
Голубцы под шубой в духовке
Орзо с кабачком в сливочном соусе
Чечевичный суп по-турецки
Салат слоеный с печенью
Капуста "Провансаль" на зиму
Голубцы под шубой в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ