Бургер на завтрак "Башня на рассвете"

Отзывы (4)

Оксана Ч.

01.09.2018
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Этот бургер готовится не из традиционной булочки, а из картофельных оладий. Получается сытное и очень вкусное блюдо! Попробуйте, вам непременно понравится!

Описание приготовления:

Картофельные оладьи, которые будут использоваться для основы, получаются внутри нежные и воздушные, а внутри образуют аппетитную вкуснейшую хрустящую корочку. Для начинки используется мясная котлета, жареное яйцо, бекон и свежий огурец. Получается не только вкусно, но и довольно питательно. Отличная идея для сытного завтрака. Ингредиенты указаны на одну порцию, по желанию увеличивайте продукты в несколько раз. Хотите на завтрак чего-то вкусного и необычного, присмотритесь к этому рецепту. А как приготовить бургер на завтрак "Башня на рассвете", смотрим и читаем ниже.

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Бургеры

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2-3 штук
Фарш 150 грамм
Яйцо 2 штуки
Бекон 2 ломтика
Сыр 1 ломтик
Огурец 2 ломтика
Кетчуп По вкусу
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 1

Как приготовить "Бургер на завтрак "Башня на рассвете""

Бургер на завтрак "Башня на рассвете" - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Бургер на завтрак "Башня на рассвете" - фото шаг 2

В фарш добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.

Бургер на завтрак "Башня на рассвете" - фото шаг 3

Картофель натрите на терке. Отожмите, добавьте одно яйцо, соль и перец по вкусу.

Бургер на завтрак "Башня на рассвете" - фото шаг 4

Перемешайте и выложите картофельную массу на сковороду, используя по возможности специальное кулинарное кольцо. У вас должно получится две порции.

Бургер на завтрак "Башня на рассвете" - фото шаг 5

Поджарьте одну сторону до золотистой корочки, снимите кольцо и переверните картофельные оладьи. Накройте сковороду крышкой и доведите картофель до готовности на небольшом огне.

Бургер на завтрак "Башня на рассвете" - фото шаг 6

Используя кулинарное кольцо, выложите на сковороду фарш.

Бургер на завтрак "Башня на рассвете" - фото шаг 7

Обжарьте котлету с одной стороны до готовности, аккуратно снимите кольцо и переверните. Сверху положите ломтик сыра, накройте сковороду крышкой и на небольшом огне продолжайте готовить еще несколько минут. За это время сыр должен расплавиться и полностью покрыть собой готовую котлету.

Бургер на завтрак "Башня на рассвете" - фото шаг 8

Аналогичным способом используя специальное кольцо приготовьте жареное яйцо, в процессе добавьте соль и перец по вкусу. Параллельно на этой же сковороде обжарьте бекон.