Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Оливье / Фаршированные / Булочки, фаршированные салатом "Оливье"

Булочки, фаршированные салатом "Оливье"

Отзывы (5)

Приготовил : Марина Софьянчук

18.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сегодня хочу поделиться с вами оригинальным рецептом подачи всем нам привычного и любимого салата "Оливье". Подавать его я советую порционно в булочках для гамбургеров, будет необычно и ново!

Описание приготовления:

Хотите удивить своих гостей оригинальной подачей привычного салата? Тогда смотрите, я расскажу, как приготовить булочки, фаршированные салатом "Оливье". Конечно, такие булочки можно нафаршировать абсолютно любым салатом, но я решила вам показать на этом примере. Заодно покажу, как я готовлю этот салат. Естественно, я не утверждаю, что это классический вариант приготовления, это тот вариант, который полюбился в нашей семье. Если вы знаете другие варианты, поделитесь ими в комментариях, я буду рада попробовать что-то новое :)

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Морковь / Субпродукты / Колбаса

Блюдо: Салаты / Салат Оливье / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Картофель 3-4 Штук
Морковь 1-2 Штук
Яйца 5-6 Штук
Майонез 3-4 Ст. ложек
Колбаса вареная 300 Грамм
Соль По вкусу
Лук репчатый 1 Штука
Горошек консервированный 150 Грамм
Огурец соленый 2-3 Штук
Булочки для гамбургеров 4-5 Штук

Количество порций 4

Калорийность

112 ккал

Калорийность

9 г

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Булочки, фаршированные салатом "Оливье""

Булочки, фаршированные салатом "Оливье" - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и морковь отварите в кожуре до готовности (воду немного присолите). Яйца отварите вкрутую (8-10 минут после закипания). Измельченную луковицу по желанию можно замариновать в смеси воды и столового уксуса (1:1).

Булочки, фаршированные салатом "Оливье" - фото шаг 2

Вареную колбасу нарежьте мелкими кубиками, такими же кубиками нарежьте картофель и морковь.

Булочки, фаршированные салатом "Оливье" - фото шаг 3

Мелким кубиком нарежьте яйца и соленые огурчики (можно использовать и свежие). Также в миску к остальным ингредиентам отправьте консервированный горошек и маринованный (или свежий) измельченный лук.

Булочки, фаршированные салатом "Оливье" - фото шаг 4

Заправьте салат майонезом и хорошенько перемешайте.

Булочки, фаршированные салатом "Оливье" - фото шаг 5

Салат "Оливье" готов. Дайте ему немного настояться.

Булочки, фаршированные салатом "Оливье" - фото шаг 6

В булочках сделайте надрезы и выньте мякоть, чтобы образовались углубления, которые будем наполнять салатом.

Булочки, фаршированные салатом "Оливье" - фото шаг 7

В каждую булочку положите несколько соловых ложек салата "Оливье", сверху украсьте веточкой петрушки или укропа. Вот и все, булочки, фаршированные салатом "Оливье", готовы! Их можно смело подавать порционно гостям.

Оценить рецепт Булочки, фаршированные салатом "Оливье"