Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блинчики / Блинчики для детей

Блинчики для детей

Elle

01.03.2022
Время приготовления: 20 мин

Нежные и вкусные блинчики для детей можно приготовить за 20 минут и накормить ими своих любимых на завтрак или в полдник. Такие блинчики идеальны для начинок творогом, ягодами или фруктами.

Описание приготовления:

По желанию для приготовления теста вы можете использовать молоко любого сорта и любой жирности. К примеру, если у ребенка аллергия на белок коровьего молока, то используйте козье, кокосовое или соевое молоко. Чтобы придать выпечке яркий аромат, добавляйте немного ванильного сахара в тесто.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Блины / Блинчики

Состав / Ингредиенты:

Молоко коровье 250 мл
Яйцо куриное 2 штуки
Мука пшеничная 6 ст. ложек
Сахар 2 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Масло растительное 1,5 ст. ложки
Ванильный сахар 2 щепотки

Количество порций 2

Калорийность

203 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Блинчики для детей"

Подготовьте указанные ингредиенты. Молоко желательно прогреть хотя бы до комнатной температуры.

Куриные яйца вбейте в глубокую емкость: миску или тарелку. Влейте туда же молоко любого сорта и жирности, всыпьте соль и сахарный песок, ванильный сахар. Тщательно взбейте все венчиком или вилкой, чтобы сахар полностью растворился.

Добавьте пшеничную муку высшего сорта. При желании ее можно просеять через ситечко прямо в емкость. Вмешайте ее аккуратными движениями, но не взбивайте, чтобы не образовались в тесте комочки. Следом влейте растительное масло и оставьте тесто на 10 минут для активации клейковины.

Прогрейте сковороду с толстым дном и смажьте ее в первый раз растительным или сливочным маслом. Помните, смазывать нужно уже горячую сковороду! Влейте на нее часть приготовленного теста и окрутите в руках, получая заготовку блина. Обжарьте ее с обеих сторон по 1-2 минуты на умеренном нагреве. Много теста не вливайте, чтобы блинчики получились тонкими и нежными.

Таким образом обжарьте и оставшееся тесто. Выложите блинчики на тарелку и подайте к столу с различными сладкими составляющими: сиропами, вареньем, джемом, сгущенным молоком и т.д. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блинчики для детей