Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Баранина с баклажанами в мультиварке

Баранина с баклажанами в мультиварке

Приготовил : Даша Петрова

17.01.2015
Время приготовления: 30 мин

Есть определенные вкусовые сочетания, устоять перед которыми невозможно! Одно из моих любимых - это как раз баранина с баклажанами! Расскажу, как сделать баранину с баклажанами в мультиварке! Вкусно!

Описание приготовления:

Такой рецепт приготовления баранины с баклажанами в мультиварке ко мне пришел спонтанно, где-то домочадцы раздобыли эту веселую золотистую смесь специй, хотелось их опробовать на чем-то столь же необычном. А поскольку, как я и говорила, я обожаю вкусовое сочетание хорошей баранины с баклажанами, решение пришло быстро! Хочу сказать, что хоть блюдо и выглядит дорого и изысканно, готовится оно очень просто. Так что рассказываю, как сделать баранину с баклажанами в мультиварке!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Праздничный обед / Романтический ужин

Основной ингредиент: Мясо / Баранина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Баранина (филе-слайс) 2 Штуки (2 тонких ломтика)
Баклажан 1 Штука (или половина крупного)
Масло сливочное 50 Грамм
Специи По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Баранина с баклажанами в мультиварке"

Баранина с баклажанами в мультиварке - фото шаг 1

1. Подготовим ингредиенты. Мясо натираем солью и специями. Баклажан режем кружочками, и нанизываем на шпажку. А куски мяса как бы накручиваем по спирали на палочку.

Баранина с баклажанами в мультиварке - фото шаг 2

2. Обвалять в специях. У меня тут паприка, петрушка, майоран, карри, кунжут, куркума, орегано.

Баранина с баклажанами в мультиварке - фото шаг 3

2. Да, и шкурку лучше с баклажанов срезать, чтоб не горчила. Смажем маслом мультиварку. Масло оставим там же, выкладываем наши шашлычки. В режиме "Жарка" держим полчаса.