Главная / Каталог рецептов / Соусы / Банановый соус для блинов

Банановый соус для блинов

Приготовил : Юлия Резник

17.09.2016
Время приготовления: 20 мин

Хочу показать, как приготовить банановый соус для блинов, сладкую и вкусную подливку для любых видов блинов, пирогов, сладких оладий и сырников. Это несложное блюдо, которое обожают дети.

Описание приготовления:

По вкусу в этот соус можно добавить немного молотой корицы. Она придаст пикантные нотки аромату блюда.
Если вы подаете этот сладкий соус с блинами, то можно добавить к ним шарик сливочного мороженого или по вкусу добавить шоколадный сироп. Также вкусно будет добавить к банановому соусу кокосовую стружку, если вы ее любите.

Назначение: На завтрак / На полдник / Недорого / На скорую руку

Основной ингредиент: Фрукты / Банан

Блюдо: Соусы

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 80 Грамм
Банан 2 Штуки
Сахар коричневый 4 Ст. ложки
Кленовый сироп 120 Миллилитров
Сливки 100 Миллилитров

Количество порций 3

Калорийность

237 ккал

Калорийность

2 г

Белки

11 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Банановый соус для блинов"

Выберите крупные спелые бананы. Очистите их от кожуры и нарежьте довольно тонкими колечками. Если вы хотите, чтобы кусочки бананов в соусе оставались целыми, можно присыпать бананы небольшим количеством крахмала.

На сковороде растопите сливочное масло. Не позволяйте маслу закипеть. В эту же сковороду медленно залейте кленовый сироп. Хорошо всё перемешайте и дайте потушиться несколько минут.

В соус к маслу и кленовому сиропу нужно отправить коричневый сахар. Поставьте огонь на минимум и дождитесь, пока сахар растворится. Затем влейте сливки, перемешайте. Последним в сковороду закладывается банан. Следите, чтобы бананы были полностью покрыты соусом. Протушите соус ещё 5 минут — и он готов.

Я подаю этот соус ещё теплым с тонкими блинчиками. Соус вместе с кусочками бананов я украчиваю в лист блина и сворачиваю его трубочкой. Так соус не растекается по тарелке и блины удобно кушать.

Оценить рецепт Банановый соус для блинов