Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Банановые блины с припеком

Банановые блины с припеком

Приготовил : AlenaPrika

18.04.2021
Время приготовления: 25 мин

Сладкие блины можно приготовить добавляя бананы и в тесто, и для припека. Выбирайте не слишком спелые плоды, чтобы ломтики фруктов не распадались на части. Тесто готовьте на воде или молоке.

Описание приготовления:

Румяные блины с банановым припеком идеальны как для завтрака, так и для полуденного перекуса, особенно с теплым молоком, горячим чаем либо кофе. Старайтесь не утяжелять блины банановыми слайсами, иначе вы не сможете их перевернуть.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Банан 1-2 Штук
Яйцо куриное 2 Штуки
Мука пшеничная 8 Ст. ложек
Соль 1 Щепотка
Сахар 2 Ст. ложки
Масло растительное 50 Миллилитров
Вода холодная 350 Миллилитров

Количество порций 3

Калорийность

169 ккал

Калорийность

4 г

Белки

7 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Банановые блины с припеком"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Куриные яйца взбейте с водой, сахаром и солью. Всыпьте пшеничную муку и еще раз все взбейте, стараясь не образовывать комочков.

Очистите банан от кожуры, половину плода нарежьте мелкими кубиками и высыпьте в тесто. Влейте 30 мл. растительного масла и перемешайте. Оставьте тесто на 10 минут в покое, а половину оставшегося банана нарежьте тонкими слайсами. Именно тонкими, чтобы они не утяжеляли выпечку.

Прогрейте сковороду и смажьте растительным маслом. Влейте часть теста и окрутите, чтобы получился блин.

Быстро выложите 3-4 банановых слайса в тесто, пока оно не "схватилось". Обжарьте блин с одной стороны примерно 1-2 минуты на умеренном нагреве. Затем аккуратно переверните на другую сторону и обжарьте такое же количество времени.