Главная / Каталог рецептов / Овощи / Свекла / Молочные продукты / Простокваша / Айран со свеклой

Айран со свеклой

Приготовил : Владимир Братиков

17.11.2016
Время приготовления: 45 мин

Вкусный и бодрящий напиток не только насытит организм полезными веществами, но и освежит в жаркий день. А еще айран со свеклой — это идеальный напиток для тех, кто собрался похудеть.

Описание приготовления:

Айран — уникальный напиток. Он утоляет голод и жажду, насыщает организм полезными веществами и сочетается не только с травами, но с фруктами и даже овощами. Готовить его очень легко и быстро. И сегодня я расскажу, как приготовить айран со свеклой в домашних условиях, необыкновенный полезный напиток.

Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Молочные продукты / Простокваша
Блюдо: Напитки / Айран
География кухни: Турецкая / Арабская / Восточная
Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

Простокваша — 750 Миллилитров
Вода — 200 Миллилитров
Свекла — 1-2 Штук
Соль — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Айран со свеклой"

Сначала необходимо сварить свеклу. Заливаем ее кипятком и ставим варить на средний огонь минут 20-30. Затем остужаем ее, чистим и нарезаем крупными кусками.

Простокваша должна быть холодной, переливаем ее в миксер, добавляем соль и холодную воду. Затем взбиваем все 10-15 секунд. Айран готов.

Попробуйте айран на соль (если нужно, то добавьте) и отрегулируйте густоту по своему вкусу.

Свеклу тоже необходимо перебить до пюреобразного состояния с помощью блендера. Она не должна быть горячей.

Дальше добавляем айран к свекле и слегка взбиваем блендером.

Хранить айран со свеклой нужно в холодильнике. В него можно добавлять кубики льда, тогда он будет еще вкуснее. Перед подачей лучше украшать напиток зеленью.