В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Ахобланко
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Что может быть лучше в летнюю жару холодного питательного супчика? С этим рецептом приготовления ахобланко в домашних условиях Вы позабудете про надоевшую окрошку!
Описание приготовления:
Наткнулась на этот рецепт случайно, но не пожалела ни разу, что решилась приготовить. Готовится суп быстро, получается весьма пикантным, некалорийным, но сытным, а подавать его можно и в обед, и на ужин. Для приготовления ахобланко вам потребуется очищенный миндаль. Убедитесь, что ваш блендер сможет его хорошенько измельчить. Смотрим ниже рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Миндаль 130 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Буханка хлеба 0,5 штуки
- Холодная вода 600 мл
- Оливковое масло 6 ст. ложек
- Уксус 2 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Виноград По вкусу (для украшения)
Количество порций
2
Как приготовить "Ахобланко"
Замочите в воде хлеб.
В блендере измельчите вместе миндаль, чеснок и хлеб до получения однородной пасты. Потом постепенно добавляем оливковое масло и перемешиваем.
Также добавляем уксус и специи.
А теперь струйкой добавляем воду и венчиком перемешиваем.
Даем постоять немного в холодильнике перед подачей. Вот и готово наше ахобланко! Правда несложно?
Подаем с виноградом или другими фруктами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ахобланко
4.6
28
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Холодные супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов