Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Приготовление Суши

Приготовление Суши

Добавил:

03.08.2010

Оценка рецепта: 4.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Этот рецепт наглядно покажет, как приготовить суши роллы в домашних условиях. Список ингредиентов для Калифорнийских суши роллов, простой метод скручивания в пошаговых фотографиях. Itadakimas!

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Бутерброды
География кухни: Азиатская, Восточная кухни / Японская

Ингредиенты:

Макису — 1 Штук (Бамбуковый мат для скручивания роллов)
Темно-зеленый Нори — 1 Штук (Лист морских водорослей)
Рис для суши — 1 Штук
Крабовые палочки — 1 Штук (длинная, можно использовать стандартные)
Авокадо — 1 Штук (мелко нарезать)
Японские огурцы — 1 Штук (если не найдете, можно использовать наши родненькие)
Жареные семена кунжута — 1 Штук

Количество порций: 2

Рецепт "Приготовление Суши":

Важнейшим инструментом для приготовления суши роллов является Макису. Это небольшой бамбуковый коврик (мат), которым Мы собственно и будем заворачивать японский деликатес.

Следующий не менее важный элемент - Нори. Сушеный прямоугольный лист из водорослей.

В наше время листы нори продаются во всех достойных супермаркетах. Эти водоросли без проблем можно найти в специализированных магазинах азиатской, восточной кухни.

Сложите лист нори пополам и разделите на 2 части.

Берем щедрую горсть отварного риса для суши.

Выкладываем рис по всей площади листа Нори.

Положите будущий ролл рисом на мат.

Посередине листа кладем крабовые палочки.

Добавляем кусочки авокадо.

Далее кладем тонкие ломтики огурца.

Теперь можно приступить к "закручиванию" суши.

Берем в руки край (ближний к вам) бамбукового коврика.

Скручивая прижимаем крабовую начинку рисовой оболочкой.

Тяните край коврика по направлению "от себя".

Убираем ролл с мата.

Положите суши на разделочный стол. Сверху накройте ковриком и слегка придавите.

Посыпаем ролл семенами кунжута.

Подготовьте острый нож для нарезки суши роллов. Протрите его лезвие влажной тряпочкой "от себя".

Разделите ролл напополам.

Нарезаем одинаковые кусочки.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Приготовление Суши:

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 25

Согласитесь, пошаговый рецепт с фото - это до гениальности простой способ узнать, как приготовить Приготовление Суши в домашних условиях. Приготовление не отнимет у вас много времени, а самостоятельно сделанное блюдо принесёт радость не только вам, но и вашим близким. На нашем сайте изложен классический рецепт приготовления, однако ничто не мешает вам по своему усмотрению дополнить состав продуктов своими любимыми и сделать ещё более вкусный домашний Приготовление Суши. Кулинария – любимое занятие миллионов людей, но не стоит забывать, что излишние калории могут испортить фигуру!