мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Роллы с горбушей



Добавил:  
20.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Из горбуши получаются очень вкусные суши, поэтому предлагаю вам рецепт приготовления роллов из горбуши.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить роллы из горбуши, необходимо предварительно отварить рис и филе. Потом нужно приготовить заправку для риса, порезать огурцы и филе, после чего приступить к формированию роллов.


Назначение: На обед / На ужин / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Горбуша
Блюдо: Закуски / Роллы

Ингредиенты:

  • Филе горбуши — 500 Грамм
  • Огурец свежий — 3-4 Штук
  • Рис японский — 500 Грамм
  • Уксус японский — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 2,5 Ст. ложки
  • Соль — 2 Чайных ложки
  • Сухой васаби — 1 Чайная ложка
  • Теплая кипяченная вода — 1-2 Чайных ложек
  • Соевый соус — По вкусу
  • Нори — 10-15 Штук
  • Имбирь — По вкусу
  • Вода — 400 Миллилитров

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Роллы с горбушей"

Роллы с горбушей - фото шаг 1
Моем рис 5-7 раз. Отвариваем его до готовности.
Роллы с горбушей - фото шаг 2
Смешиваем в пиале японский уксус, соль и сахар. Перемешиваем до растворения сахара.
Роллы с горбушей - фото шаг 3
Смешиваем рис с заправкой.
Роллы с горбушей - фото шаг 4
Пока заправка впитывается, готовим васаби. Сухой васаби растворяем 2 ложками теплой воды. Размешиваем до однородности.
Роллы с горбушей - фото шаг 5
Нарезаем филе тонкими полосками.
Роллы с горбушей - фото шаг 6
Чистим огурцы, нарезаем.
Роллы с горбушей - фото шаг 7
Расстилаем нори.
Роллы с горбушей - фото шаг 8
Сверху выкладываем рис.
Роллы с горбушей - фото шаг 9
Выкладываем в центр водорослей рыбу и огурец.
Роллы с горбушей - фото шаг 10
Заворачиваем.
Роллы с горбушей - фото шаг 11
Роллы готовы. Осталось только их нарезать.

Оценить рецепт Роллы с горбушей:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
пирожки с печенью жареные

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
болгарская традиционная кухня