мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Сухарики / Салат Цезарь с курицей и сухариками

Салат Цезарь с курицей и сухариками



Обновлен:  
15.01.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но всё же получается очень изысканным. Пробуем!

Описание приготовления:

Салат «Церарь» имеет множество вариантов, некоторые кладут в него помидоры, некоторые — оливки и кусочки лимона, некоторые – креветки и другие морепродукты. Но обязательными ингредиентами этого салата являются курица и яйцо. Яркость блюду придают листья салата. Чтобы еще более разнообразить вкус и добавить цветов, я также кладу в салат кусочки помидоров. Очень важной является заправка салата «Цезарь», ее правильное приготовление, наверное, значит больше, чем состав самого салата. Заправка для салата «Цезарь» действительно уникальная и оригинальная, она состоит из свежего яйца, лимонного сока, чеснока, горчицы, оливкового масла или вустерского соуса. В наше время очень редко готовят заправку для салата «Цезарь» именно с яйцом, все чаще используют лишь лимонный сок, горчицу и оливковое масло. Именно такой я предлагаю вариант, как приготовить салат «Цезарь» с курицей и сухариками.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Сухарики
Блюдо: Салаты / Салат Цезарь

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 150 Грамм
  • Помидор — 1 Штука
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Хлеб белый — 2 Ломтика
  • Листья салата — 4-5 Штук
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Лимонный сок — 1 Ст. ложка
  • Горчица — По вкусу
  • Кунжутные семечки — 2 Щепотки

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Салат Цезарь с курицей и сухариками"

Салат Цезарь с курицей и сухариками - фото шаг 1
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую.
Салат Цезарь с курицей и сухариками - фото шаг 2
2. Куриное филе порежьте на небольшие по размеру пластины толщиной 5-6 мм. и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Идеально, если вы будете жарить их на гриле.
Салат Цезарь с курицей и сухариками - фото шаг 3
3. Хлеб порежьте на небольшие кубики и подсушите в духовке или микроволновке.
Салат Цезарь с курицей и сухариками - фото шаг 4
4. Помидор очистите и порежьте нетолстыми дольками.
Салат Цезарь с курицей и сухариками - фото шаг 5
5. Соберите салат. На дно тарелки положите промытые листья салата, сверху положите помидоры, сухарики, порезанные дольками яйца и кусочки курицы.
Салат Цезарь с курицей и сухариками - фото шаг 6
6. Подготовьте заправку: смешайте в небольшой креманке свежевыжатый лимонный сок, горчицу и немного оливкового масла. Полейте готовой смесью салат, присыпьте кунжутными семечками. Они хоть и не входят в классический вариант салата «Цезарь», очень хорошо сочетаются с овощами и придают салату пикантность. Подавайте салат в качестве закуски перед основным блюдом или в качестве главного блюда. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат Цезарь с курицей и сухариками:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 787
Видеорецепт "Салат Цезарь с курицей и сухариками"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Aveli 29.06.2010 21:00 «Ответить

Люблю этот салатик! :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Евгений Лем 21.10.2010 18:51 «Ответить

А кто же его не любит :smile: :smile: :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Евгений Лем 23.12.2010 13:10 «Ответить

Попробовал приготовить блюдо по данному рецепту, получилось очень вкусно! :happy: Курицу делал гриль, а не на сковороде. Сухарики не жарил, а подсушил батон без масла в духовке. В общем этот рецепт салата Цезарь с курицей и сухариками мне очень понравился, рекомендую. :wink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Anechka36 23.06.2011 14:13 «Ответить

сделала салат, муж в восторге, сразу же повёз меня в магазин за обновками!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Lilianna 02.09.2011 08:57 «Ответить

А я заправляла готовым соусом "Цезарь с пармезаном и грецким орехом" Wild Thymes. Получилось супер!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Владимир Иванов 08.09.2011 12:50 «Ответить

Очень вкусное блюдо! :happy: Рецепт проверен и одобрен!))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
надежда 25.12.2011 11:08 «Ответить

Неправильный рецепт. этот салат делают совсем по другому! :wink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
23.06.2013 11:48 «Ответить

Совершенно верно, Надежда! Рецепт у Цезаря совсем другой! Дорогие наши умнички-хозяюшки!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Giggs 26.06.2013 17:28 «Ответить

откуда такая категоричность в кулинарии? :) у этого салата сотни вариантов приготовления

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
MefistofelRus 13.05.2015 00:47 «Ответить

Ну просто в цезаре не может быть курицы :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
 
 
элана 17.03.2012 16:02 «Ответить

клас на пяторочку

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Игорь 10.05.2012 08:12 «Ответить

Я вчера вечером такой вкусный обед на работу приготовил.... Настолько вкусный, что в 2 часа ночи встал и сожрал все.. :sad:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
вася 11.12.2012 13:34 «Ответить

Очень вкусно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Cezar 26.01.2013 16:37 «Ответить

Очень вкусный салат! :wink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Инна 11.04.2013 17:38 «Ответить

Приготовила, просто потрясающе!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
василий. 28.07.2013 00:23 «Ответить

Анчоусы, каперсы, оливковое масло, желток яйца, горчица.все это взбить блендером. И это только один соус для Цезаря. Соус перемешать с листьями Романа, выложить на тарелку горкой,посыпать сухарями, помидорами черри, куринную грудку обжаренную на гриле нарезать не большими пластинками и выложить на салат, и сверху посыпать тертым сыром пармезан. Вот самый настоящий рецепт салата Цезарь с курицей.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Omka13 03.08.2013 10:44 «Ответить

Поддерживаю вас.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Элеонора 26.09.2013 13:49 «Ответить

А меня рецепт не ресторанный, а домашниий,главное, быстро и легко готовится и очень вкусно. На тарелку подушка из нарезанной пекинской капусты, сверху нарезанная не крупно куриная грудинка, лучше всего копченая, но и отварная вполне даже ничего,сверху помидоры, нарезанные кружочками, дальше натертый твердый сыр, заправляется соусом из сметаны пополам с майонезом с лимонным соком и давленным зубчиком чеснока, кого смущает майонез, можно обойтись и одной сметаной, ну и сухарики из белого хлеба, конечно. Не знаю, правильный это рецепт или нет, но на столе никогда не остается :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
зина 26.01.2014 12:48 «Ответить

муж попробовал сразу купил мне ай пад

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Гарик 17.04.2014 18:09 «Ответить

Зина, моя попробовала купила мне ай фон

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
мадина 29.05.2014 11:49 «Ответить

да вкусный салат я не попробывала другой но обязательно попробую и вашу спосибо большое пака

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
knife 18.06.2014 17:35 «Ответить

класс

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Алла Зелёная 30.01.2016 02:49 «Ответить

очень понравился рецепт

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Juliok 22.09.2016 14:34 «Ответить

шикарный рецепт :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Gala 19.12.2016 19:31 «Ответить

Яйца лучше перепелиные, а томаты-черри. Смотрится лучше...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
рецепт гребешков

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
салат цезарь с сухариками и курицей видео