Главная / Каталог рецептов / Закуски / Вегетарианские роллы

Вегетарианские роллы

Приготовил : Galate

05.04.2015
Время приготовления: 50 мин

Вегетарианские роллы можно приготовить дома во время поста или для диетического питания. Если у вас есть специальная бамбуковая циновочка, то справиться с задачей будет совсем нетрудно.

Описание приготовления:

Готовить вегетарианские роллы довольно хлопотно, но если разделить процесс на два этапа, а лучше на 2 дня, то получится весьма неплохо. Накануне или утром сварите рис, а вечером приготовьте сами роллы. Самое ответственное - это правильно завернуть роллы, в этом вам поможет бамбуковая циновка! Немного труда и наслаждайтесь плодами своего труда! Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Закуски

Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Рис 1 Килограмм (80 грамм на один ролл)
Рисовый уксус 150 Миллилитров
Сахар 100 Грамм
Соль 1 Чайная ложка
Водоросли нури 1 Штука (пачка)
Помидор 1 Штука (на один ролл)
Огурец 1 Штука (на один ролл)
Мягкий сыр 30 Грамм (на один ролл)
Семена черного кунжута 2 Ст. ложки (на один ролл)
Имбирь, васаби, соевый соус По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Вегетарианские роллы"

Продукты для приготовления риса.

Продукты для приготовления одного ролла.

Чтоб приготовить заправку для риса добавьте в кастрюлю уксус, сахар и соль.

Кастрюлю поставьте на огонь, доведите до кипения, снимите, положите в кастрюлю лист водоросли "Комбу" или лист нори, закройте крышкой и дайте настояться.