мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Вегетарианские роллы

Вегетарианские роллы



Добавил:  
05.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Вегетарианские роллы можно приготовить дома во время поста или для диетического питания. Если у вас есть специальная бамбуковая циновочка, то справиться с задачей будет совсем нетрудно.

Описание приготовления:

Готовить вегетарианские роллы довольно хлопотно, но если разделить процесс на два этапа, а лучше на 2 дня, то получится весьма неплохо. Накануне или утром сварите рис, а вечером приготовьте сами роллы. Самое ответственное - это правильно завернуть роллы, в этом вам поможет бамбуковая циновка! Немного труда и наслаждайтесь плодами своего труда! Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Закуски
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Рис — 1 Килограмм (80 грамм на один ролл)
  • Рисовый уксус — 150 Миллилитров
  • Сахар — 100 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Водоросли нури — 1 Штука (пачка)
  • Помидор — 1 Штука (на один ролл)
  • Огурец — 1 Штука (на один ролл)
  • Мягкий сыр — 30 Грамм (на один ролл)
  • Семена черного кунжута — 2 Ст. ложки (на один ролл)
  • Имбирь, васаби, соевый соус — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Вегетарианские роллы"

Вегетарианские роллы - фото шаг 1
Продукты для приготовления риса.
Вегетарианские роллы - фото шаг 2
Продукты для приготовления одного ролла.
Вегетарианские роллы - фото шаг 3
Чтоб приготовить заправку для риса добавьте в кастрюлю уксус, сахар и соль.
Вегетарианские роллы - фото шаг 4
Кастрюлю поставьте на огонь, доведите до кипения, снимите, положите в кастрюлю лист водоросли "Комбу" или лист нори, закройте крышкой и дайте настояться.
Вегетарианские роллы - фото шаг 5
Промытый рис залейте водой на 2 см сверху и варите до готовности, охладите, смешайте с уксусом.
Вегетарианские роллы - фото шаг 6
Помидоры нарежьте дольками.
Вегетарианские роллы - фото шаг 7
На циновку уложите пищевую пленку, на нее лист нори, а на нори выложите ровным слоем рис.
Вегетарианские роллы - фото шаг 8
На рис равномерно высыпьте кунжут.
Вегетарианские роллы - фото шаг 9
Переверните лист нори рисом вниз, уложите посередине сыр, огурец, помидор.
Вегетарианские роллы - фото шаг 10
Сворачиваем плотный рулет.
Вегетарианские роллы - фото шаг 11
Режем ролл на равные кусочки.
Вегетарианские роллы - фото шаг 12
Подавайте роллы с имбирем, васаби и соевым соусом.

Оценить рецепт Вегетарианские роллы:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что едят в Европе и Азии - это и многое другое можно узнать на сайте Povar.Ru
рулет с крабовыми палочками

Выбрать подходящее блюдо для вашей диеты можно на сайте Повар.ру. Здоровая еда - простые рецепты.
торт анечка