мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Крупы / Рис / Вегетарианские суши

Вегетарианские суши



Добавил:  
01.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Вегетарианские суши с ароматными грибами с бульоном и рукколой - настоящее наслаждение. Этот рецепт даже порадует гурманов, которым не так-то просто угодить. Поститься можно вкусно!


Описание приготовления:

Вегетарианские суши подавайте с соевым соусом и имбирем, не забудьте про васаби! Грибы рекомендуется брать для нас экзотические - шиитаки и энокитаке. Но если таких нет под рукой - не страшно. Помните в любом рецепте всегда можно найти замену похожими ингредиентами! А вот приспособление для закручивания суши - бамбуковый коврик - точно не помешает.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Рис
Блюдо: Блюда с начинкой
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Рис для суши — 2 Стакана
  • Рисовый уксус — 2 Ст. ложки
  • Сахар коричневый — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Грибы — 400 Грамм (лучше шиитаке)
  • Лист нори — 8 Штук
  • Руккола — 200 Грамм
  • Соевый соус — 3 Ст. ложки
  • Имбирь — 2 Дольки

Количество порций: 4

Как приготовить "Вегетарианские суши"

Вегетарианские суши - фото шаг 1
Рис отварите в 2 стаканах воды. Остудить, добавить уксус смешанный с солью и сахаром, хорошо перемешать.
Вегетарианские суши - фото шаг 2
Грибы обжарьте до готовности.
Вегетарианские суши - фото шаг 3
На лист нури выложите рис, на него рукколу.
Вегетарианские суши - фото шаг 4
На рукколу выложите грибы, заправленные специями.
Вегетарианские суши - фото шаг 5
С помощью бамбуковой циновки сверните суши.
Вегетарианские суши - фото шаг 6
Нарежьте суши кусочками по 3 сантиметра.

Оценить рецепт Вегетарианские суши:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
крем для капкейков рецепт

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
варенье из черники