мясо рыба птица овощи салаты десерты коктейли супы

Как сделать суши

Добавил: Natalia 05.06.2010
Оценка рецепта: 4.5
4
Комментариев: 0
еще 1 фото
Время приготовления: 30 мин.

Рецепт приготовления суши роллов инсайд в домашних условиях.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Крабы
Блюдо: Закуски и бутерброды
География кухни: Азиатская, Восточная кухни / Японская
Ингредиенты:
  • морепродукты — 1 Штук (краб, рыба, мидия, кальмар и т.д.)
  • авакадо — 1 Штук
  • огурец — 1 Штук
  • сладкий перец — 1 Штук
  • кукуруза — 1 Штук
  • пекинская капуста — 1 Штук
  • рис для суши — 1 Штук (клейкий, без соли, сбрызнутый рисовым уксусом)
  • васаби — 1 Штук (соус)
  • ткемали — 1 Штук (соус)
  • карри — 1 Штук (соус)
  • лист нори — 1 Штук (сухие водоросли)
  • сыр — 1 Штук
  • крабовые палочки — 1 Штук
Количество порций: 5
Рецепт "Как сделать суши":
Ингредиенты:
Сначала нарезаем палочки из ингредиентов для наполнения равные ширине листа нори.
Выкладываем нори на суши-мат (коврик для скручивания роллов). Кладем на нори 4-5 чайных ложек риса. Выравниваем рис по всему листу водоросли.
Смазываем рис соусами. Можно выбрать любой один. Кладем палочки из рыбы и овощей.
Плотно сворачиваем суши в роллы от себя.
Положите рулет на шов, оберните одним краем суши-мата и, натягивая один конец одной рукой, прессуйте второй рукой ролл под матом.
Проверяем начинку с краев. Если она слегка вылезла, утрамбуйте вовнутрь. Оставляем ролл полежать несколько минут в стороне.
Нарезаем роллы острым смоченным холодной водой ножом на 6-8 частей.
Выкладываем готовые суши роллы на блюдо. К суши подаем острый васаби, соевый соус, тертую редьку и маринованный имбирь.
Оценить этот рецепт:
4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 17
Поделиться:
Twitter В контакте Мой мир facebook


Есть вопросы по рецепту?
Спроси у автора

В рецепте ошибки?
Сообщи админу

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено

Поиск