Гороховый суп
Время приготовления: 2 ч. 00 мин.
Рецепт приготовления горохового супа.
Описание приготовления:
Мясо подготовить и вскипятить, извлечь из кастрюли, воду слить. Затем порезать на небольшие куски, добавить промытый горох, очищенную луковицу и всё залить водой.
Как только вода начнёт кипеть - удалить пену, уменьшить огонь. Через час готовки, добавить морковь натёртую на тёрке, и варить на слабом огне до готовности мяса и гороха. Когда горох готов, добавить в суп мелко нарезанный картофель, лавровый лист, перец и соль. В тарелки с супом добавить зелень укропа или петрушки, мелко нарезанную.
Если готовить гороховый суп из свиных рёбрышек, то он получается гораздо вкуснее.
Часто встречаются варианты с вымачиванием гороха. Что-бы не вымоченный горох приготовился быстрее, достаточно добавить 1/3 ч.л. пищевой соды.
Ингредиенты:
Количество порций: 3-4
- воды — 3 Литр
- мясо — 300 Грамм
- сушеного гороха — 1 Стакан
- луковица — 1 Штук
- морковь — 1 Штук
- картошки — 3 Штук
- лавровый лист — 1 Штук
- горошин перца — 3 Штук
- зелень — 1 Штук (укроп или петрушка)
Количество порций: 3-4
Оценить рецепт Гороховый суп:
2
средняя оценка: 2.8, всего голосов: 4
Похожие рецепты:
Чили фри
Суфле из шпината
Паста с рикоттой и эстрагоном
Жаркое из риса и черной фасоли
Пицца Паутина
Чили фри
Суфле из шпината
Паста с рикоттой и эстрагоном
Жаркое из риса и черной фасоли
Пицца Паутина
Комментарии :
Быть может, вам приглянулся этот простой рецепт, и вы с удовольствием узнали бы, как приготовить его в домашних условиях. А узнать, как сделать Гороховый суп дома, вам поможет подробный рецепт приготовления с отличными фото каждого отдельного действия. Согласитесь, Гороховый суп – просто потрясающее блюдо, которое удовлетворит любой вкус и интерес. На нашем сайте представлен классический состав ингредиентов для этого кулинарного изделия, однако вы всегда в силе проявить свою фантазию и добавить в Гороховый суп всё, что пожелаете. Главное, учитывайте излишние калории, чтобы не повлиять на драгоценную фигуру. Поверьте, кулинария – это весёлое и интересное занятие! Проявляйте больше фантазии и творчества, и тогда все ваши старания будут оценены по достоинству.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
