мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Горох / Гороховый суп с сухариками

Гороховый суп с сухариками



Добавил:  
21.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Самый любимый суп с детства - гороховый. Vама всегда подавала к нему сухарики из белого хлеба, наверное? потому, что детям нежелательно кушать свежеиспеченный хлеб.

Описание приготовления:

Сварите к обеду гороховый суп с сухариками. Сухарики можно готовить в духовке или подсушить в сковороде. Для этой цели отлично подойдет вчерашний хлеб. Горох будем варить около часа, затем добавим остальные ингредиенты супа.


Назначение: На обед / Для детей / На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Хлеб белый — 200 Грамм
  • Горох — 300 Грамм
  • Вода — 2 Литра
  • Картошка — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Зелень — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Гороховый суп с сухариками"

Гороховый суп с сухариками - фото шаг 1
1. Приготовим продукты для горохового супа и хлеб для сухарей.
Гороховый суп с сухариками - фото шаг 2
2. Так как горох варится долго, то первым делом надо заняться им, нужно его вымыть, перебрать.
Гороховый суп с сухариками - фото шаг 3
3. И отправить в мультиварку вариться в соленой воде минимум 1 час. Режим варки "Суп".
Гороховый суп с сухариками - фото шаг 4
4. Теперь займемся сухарями. Режем хлеб белый на кубики размером 1Х1 см, или можно чуть больше 1,5Х1,5 см. Перекладываем хлеб на противень и сушим при 150 градусах минут 20.
Гороховый суп с сухариками - фото шаг 5
5. Как только сухарики зарумянились, выключаем духовку, пусть медленно остывают там.
Гороховый суп с сухариками - фото шаг 6
6. Очищаем и режем соломкой или кубиками картофель.
Гороховый суп с сухариками - фото шаг 7
7. Морковь трем на терке, лук режем полукольцами.
Гороховый суп с сухариками - фото шаг 8
8. Добавляем овощи к готовому гороху и варим еще 30 минут.
Гороховый суп с сухариками - фото шаг 9
9. В готовый суп кладем зелень и выключаем. Подаем суп с сухариками. Приятного!

Оценить рецепт Гороховый суп с сухариками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
компот из вишни с косточками на зиму

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
салаты в тарталетках рецепты фото