Сезонные рецепты:
Гороховый суп с сосисками
Гороховый суп с фаршем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сытный, густой и вкусный суп получается с горохом и мясными фрикадельками. Готовить его совсем несложно даже начинающим хозяйкам. Смотрите, как приготовить гороховый суп с фаршем!
Описание приготовления:
Мой вариант, как приготовить гороховый суп с фаршем, подойдешь абсолютно всем, ведь он очень лёгкий и полезный! Сочетание гороха и фрикаделек, на мой взгляд, очень удачное.Состав / Ингредиенты:
- Вода 2 литра
- Горох 1,5 стакана
- Картофель 2-4 штук
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Мясной фарш 300 грамм
Количество порций
8
Как приготовить "Гороховый суп с фаршем"
Приготовьте продукты для супа. Поставьте воду на огонь, доведите её до кипения, посолите. Мясной фарш смешайте с половинкой луковицы, солью и перцем молотым. Если фарш сухой, то вбейте в него яичный белок.
Горох тщательно переберите и замочите на 10-15 минут, после чего промойте до чистой воды.
В кипящую воду положите горох, проварите нужное время до мягкости. Время зависит от сорта гороха, пробуйте периодически. В среднем это займет 50-60 минут.
Очистите и вымойте овощи. Лук порежьте мелко, морковь натрите на крупной терке.
Очищенный картофель порежьте мелкими кусочками или соломкой.
Добавьте овощи: лук, морковь и картофель. Проварите 10 минут.
Из фарша накатайте шариков-фрикаделек. Величина шариков должна быть небольшой, чтобы удобно было кушать. Но помните, что фрикадельки немного уварятся.
Добавьте их в суп, проварите 15 минут.
Перед тем как выключить готовый суп, добавьте мелко рубленную зелень. Суп готов!
Оценить рецепт Гороховый суп с фаршем
5.0
35
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Наталия Заяц(Романова) 
25.08.2024 13:40
Рецепт понравился и суп получился вкусный. Благодарю за рецепт.
Эльвира
30.10.2018 07:00
Вкусный и простой супчик! Для деток особенно хорошо подходящий 
Спасибо за рецепт!
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов