мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Горох / Гороховый суп без мяса

Гороховый суп без мяса



Добавил:  
03.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Можно сварить гороховый суп без мяса ни чуть не хуже, просто добавив туда колбаски.

Описание приготовления:

Выбор колбаски для горохового супа за Вами, я предпочитаю копченые сорта, чтобы придать супу аромат и вкус костра. Если вообще не хотите добавлять колбасу, то используйте просто бульонный кубик для наваристости.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Горох — 200 Грамм
  • Вода — 1 Литр
  • Колбаса — 50-70 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Картошка — 1 Штука
  • Масло растительное — 1-2 Ст. ложек
  • Соль, специи — По вкусу
  • Укроп — 1 Пучок

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Гороховый суп без мяса"

Гороховый суп без мяса - фото шаг 1
1. Приготовим продукты.
Гороховый суп без мяса - фото шаг 2
2. Сначала нужно подготовить горох к варке. Для этого его нужно замочить и промыть. Убрать испорченные зерна.
Гороховый суп без мяса - фото шаг 3
3. Отварить горох в кипящей соленой воде до полной готовности. Время зависит от сорта и величины гороха.
Гороховый суп без мяса - фото шаг 4
4. Нарежьте овощи для заправки супа.
Гороховый суп без мяса - фото шаг 5
5. Обжаривайте лук и морковь до готовности на масле растительном.
Гороховый суп без мяса - фото шаг 6
6. Отставьте готовые овощи.
Гороховый суп без мяса - фото шаг 7
7. Порежьте картофель.
Гороховый суп без мяса - фото шаг 8
8. Добавьте его в суп. Варите до готовности картофеля. Корректируйте соль, учитывая, что колбаса будет соленой.
Гороховый суп без мяса - фото шаг 9
9. Порежьте соломкой колбасу.
Гороховый суп без мяса - фото шаг 10
10. Мелко порубите ножом укроп.
Гороховый суп без мяса - фото шаг 11
11. Заправляем суп жареными овощами, колбасой и укропом. Провариваем 1 минуту и выключаем. Суп готов.

Оценить рецепт Гороховый суп без мяса:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
что приготовить из говядины в мультиварке

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
варенье земляничное