мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мошубиринч




Приготовил:  
21.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В таджикской кухне много блюд с бараниной. Одно из них — Мошубиринч. Это густой сытный суп с бобами маш и рисом. Его можно приготовить в казане или глубокой сковороде. Попробуйте, это вкусно!

Описание приготовления:

Маш — продукт с отрицательной калорийностью. Он отлично подходит к любой диете для похудения. Он очень сытный и полезный, содержит в себе много минералов и витаминов. Его еще называют бобы мунг. Мошубиринч — одно из распространенных блюд таджикской кухни с добавлением бобов маш. Наваристый, густой и сытный суп — это полноценный обед или ужин для вашей семьи.
Перед вами подробный рецепт, как приготовить Мошубиринч. Приятных вам хлопот на кухне!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина / Бобовые / Бобы / Маш
Блюдо: Супы
География кухни: Таджикская / Восточная

Ингредиенты:

  • Баранина — 200-300 Грамм
  • Бобы маш — 80 Грамм
  • Рис — 60 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Томатное пюре — 1/2 Стакана
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Зелень — По вкусу
  • Кипяток — 1 Литр

Количество порций: 4

Как приготовить "Мошубиринч"

Мошубиринч - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Маш и рис промойте, откиньте на сито.
Мошубиринч - фото шаг 2
Масло разогрейте в глубокой сковороде. Мясо нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте до румяной корочки.
Мошубиринч - фото шаг 3
Лук и морковь очистите. Лук нашинкуйте, добавьте к мясу, слегка обжарьте.
Мошубиринч - фото шаг 4
Морковь нарежьте кубиками, отправьте в сковороду, готовьте 5 минут.
Мошубиринч - фото шаг 5
Добавьте томатное пюре, готовьте 10 минут.
Мошубиринч - фото шаг 6
Добавьте маш, залейте водой, накройте крышкой и варите до полуготовности бобов.
Мошубиринч - фото шаг 7
Добавьте рис, варите до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
Мошубиринч - фото шаг 8
Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мошубиринч:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Мошубиринч"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

София 04.10.2017 10:00 «Ответить

Очень вкусный суп, баранину я заменила свининой, ее легче купить в супермаркете, наваристый, густой, спасибочки!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Милана 12.08.2017 07:20 «Ответить

Ароматно, сытно, больше всего понравилась консистенция, не сухая каша, а густое замечательное блюдо, спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи рецептов блюд из рыбы и морепродуктов на сайте Povar.ru
рецепты блюд в духовке

Какие соусы подойдут для птицы? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
сорбет что это